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木耳含有多種的營養成分，其中植物性蛋白，屬於優良蛋白質的一種，經常食用對於更年期男性保健相當不錯。（圖片／本站資料畫面）

王進崑教授建議有攝護腺肥大問題，或希望預防攝護腺肥大的男性朋友，可以在平常飲食中加強優良蛋白質的攝取，常見食物如南瓜、木耳、大豆蛋白、乳蛋白等，這些食物也能改善體力不佳的問題。

南瓜營養高　補精力、補體力

特別的是，多加食用南瓜類食物，南瓜中的植化素、維生素B12，能夠達到補精力、補體力，增強新陳代謝的功效。葫蘆巴鹼，也有促進人體新陳代謝、抑制醣類轉化為脂肪的作用。且南瓜當中富含的瓜胺酸，更有增加流入陰莖海綿體中血液量，促進血管內釋放一氧化氮，可以加強男性勃起功能，並達到預防、舒緩攝護腺肥大不適的效果。

而且含有大量的多元不飽和脂肪酸的南瓜，含有比一般食物蔬果類食物多的鋅，可以說是人體吸收鋅元素最優質的來源之一。

雖然微量元素鋅在人體內只是一個輔脢的小角色，但對於男性的前列腺組織健康卻有相當的影響。由於在慢性攝護腺炎與攝護腺癌病人的攝護腺液中，鋅含量明顯低於健康者，間接證明鋅在精蟲及攝護腺的保健上有正面的角色。

男性朋友可以在日常增加南瓜類食物的攝取，最好的食用方式，是將南瓜帶皮蒸熟後，打成汁飲用，最能完正吸收其營養。每天飲用一杯連皮現榨的南瓜汁，長期下來就能達到預防及改善攝護腺肥大症狀的作用。

以下為王教授提供的預防攝護腺肥大南瓜汁做法：