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你常有胃痛、胃灼灼的问题吗？尤其是喝冰凉冷饮、辣味食物后症状更是明显？小心！你的肠胃可能出了问题。中医师表示，工作压力大、情绪不稳、三餐时间不定、嗜喝咖啡等因素，都是造成肠胃损伤，引发消化性溃疡的主因。在中医治疗上，除了调整患者的生活、饮食习惯外，还可以透过调理体质的药膳来改善症状。

你常有胃痛、胃灼灼的问题吗？小心！你的肠胃可能出了问题，引起消化性溃疡发生。

陈旺全中医师表示，消化性溃疡是一种由于胃、食道，或十二指肠受到侵害，造成黏膜及深层组织产生病理变化的一种疾病。其中，又以十二指肠溃疡及胃溃疡最为常见。一般在西医的治疗上，多是施以具有抑制胃酸分泌的药物来改善。但长期下来，恐会影响肠胃的正常机能。因此，如何在西医的疗法中，辅以适当中药来治疗是相当重要的。

一般来说，中医对于消化性溃疡的治疗，多会使用具有化瘀止血的三七、桃仁、猴头菇等；有助收涩制酸的海螵蛸、海带、菱角、苹果；能清热解毒的黄莲、蒲公英地龙等；缓急止痛的甘草、大白菜、红枣、马铃薯、芋头；温中止痛的干姜、艾叶、白豆蔻、胡椒、大蒜；滋阴止痛的百合、冬瓜、番茄；疏肝理气的橘皮、佛手、山楂，共同组合入药使用，以达到缓解消化性溃疡不适的作用。

以下为陈旺全中医师依据综合上述食物、药材药性，所提供的3道改善消化性溃疡的药膳食谱：

★药膳１／百合冬瓜汤　滋阴止痛

材料：百合3钱、冬瓜300公克、水1000c.c、生姜一小段、盐少许。

做法：冬瓜去皮洗净切片、生姜洗净切片备用，锅内装好水后，放入生姜开大火煮至水滚，接着转小火放入冬瓜、百合炖煮，待冬瓜软烂后，即可以熄火，加入盐巴调味。

效果：百合、冬瓜有滋阴止痛的功效。另外，百合还有养阴润肺、润燥清热的作用，搭配能性甘平，能清热、解毒、养胃生津的冬瓜，对于改善胃寒所引起的消化性溃疡有很好的功效。