胃潰瘍出血恐危生命　6點飲食叮嚀

（關鍵字：十二指腸潰瘍 , 飲食 , 消化性潰瘍 , 胃潰瘍 , 吳俊穎）

現代人生活緊張，加上飲食不節制，包括晚上睡覺前愛吃宵夜，或是喝咖啡或碳酸飲料提神，或是應酬抽菸、喝酒，都是導致胃潰瘍年輕化的因素之一。在消化性潰瘍中，以十二指腸潰瘍及胃潰瘍最為常見。台灣的消化性潰瘍出血盛行率甚至是歐美國家的3倍以上，約有1成的民眾飽受此病困擾。

台中榮總胃腸肝膽科吳俊穎醫師表示，消化性潰瘍主要是指食道、胃、十二指腸之粘膜，受到胃液之侵蝕，進而深入粘膜組織，形成消化道壁破損。消化性潰瘍中，以十二指腸潰瘍及胃潰瘍最為常見。但是，隨著人口老化，消化性潰瘍出血併發症及死亡率，在老年族群特別顯著，因此有效地治療及減少死亡，是重要的臨床議題。

發生胃潰瘍時，上腹會有燒灼痛、悶痛，通常在空腹時疼痛，有的人在吃飽後會稍緩解。但是如果疼痛持續超過兩個星期，就應該找醫師治療。

消化性潰瘍併發症　潰瘍出血恐危及生命

值得注意的是，消化性潰瘍最常見的併發症為潰瘍出血，約25%患者會發生出血，嚴重也會危及生命，目前主要治療方式包括內視鏡止血及使用制酸劑，發病期出血性潰瘍病患則以內視鏡手術合併藥物是最理想、有效的治療選擇。

歐美國家在胃潰瘍出血的治療上已早有共識，不過鑒於歐美病患與亞洲病患在生理、生活型態、飲食上差異甚大，台灣消化系專家認為有必要針對國內病患制定專屬的治療準則，以達到更妥善、理想的治療效果。

胃潰瘍出血共識　量身訂做治療

目前已由國內消化系醫師首度制定出的共識有四大部分，包括：內視鏡術前準備、內視鏡手術進行流程、術後照護，共35項共識內容。並且建議提供可能發生胃潰瘍出血族群，建立量身訂做的治療共識。

胃潰瘍飲食6點注意

1.定時用餐：不要拖延進食時間，儘量三餐維持進食正常。
2.避免刺激食物：應避免食用刺激性的食物，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等，因為這些食物會刺激胃酸分泌或是使胃黏膜受損。
3.選甜度低水果：水果類可選擇去皮去子及甜度低的水果(如：木瓜、楊桃) 或新鮮果汁，屬酸度較高水果，如：鳳梨、檸檬、柳丁、桔子等，對潰瘍患者不會有太大的刺激，不一定要禁止食用，但食用時應於飯後攝食。
4.細嚼慢嚥：胃潰瘍患者在吃東西時要細嚼慢嚥，在治療及預防胃潰瘍方面非常重要，因為人的唾液是鹼性的，其作用有如一種緩衝劑，能保護十二指腸及胃的黏膜小使其不致變得太酸。
5.勿暴飲暴食：每一餐只要吃八分飽即可，勿暴飲暴食
6.放鬆心情：不要讓生活太過於緊張，應適度放鬆，維持好心情。

【胃潰瘍小叮嚀】：

如果發現有胃疼痛、噁心、腹脹、嘔吐、吐酸水、解黑便或吐血等症狀時，請儘速就醫。患者必需定期返院檢查，確保潰瘍已癒合及幽門螺旋桿菌已根除。