素食者「藥」留意　小心誤食動物製膠囊

（關鍵字：素食者 , 膠囊 , 動物明膠）

對一個嚴謹的素食者而言，不論有沒有觸及到殺生，舉凡使用到動物身上的組織細胞，即屬「葷食」的一部份，一旦不小心誤食了，無論在身心上都會承受一定的罪惡感，因此長期茹素的人在看到下面這則新聞後要注意了：英國一項調查顯示，不少素食主義者往往在不知情的情況下吞嚥了含有動物成分的藥丸或膠囊。

膠囊或藥丸中的動物明膠（gelatin）成分往往讓茹素者誤食。（圖片／取材自英國《BBC》）

英國國家廣播電台《BBC》28日報導，《研究生醫學期刊》（Postgraduate Medical Journal）做了一項調查發現，包覆藥丸的膜衣和膠囊，以及液態藥品中，都含有「明膠」（gelatin）這個主要成分，又絕大多數的明膠都是從動物的骨骼或皮膚中萃取，在藥廠沒有充分告知的情況下，很多因宗教或健康因素的茹素者就這麼「誤食」了帶葷的藥物或營養品，因此英國的衛生官員呼籲比照歐盟的法規，要求藥商必須將藥品成分一五一十地標示在包裝上。

事實上藥物中含有動物明膠的成分早已不是新聞，部分比較講究的素食者會在服藥前將膜衣或膠囊外殼去除，卻仍舊有過半的人不自覺地吃下；雖然坊間已經有植物性明膠問市，但普及率並不高，加上動物明膠可以確保藥物在不傷腸胃的前提下發揮最佳的功效，所以多數病患還是選擇視而不見地吞下。

藥劑師表示，動物明膠在藥物中主要充當「保護傘」的作用，其含量相當地低，因此不建議素食者因此破壞藥物的結構或拒絕吃藥；另一方面考量到他們的權益和信仰，藥廠必須在藥盒上清楚標示所有成分，提供消費者最正確安全的選擇。