已故毒物專家林杰樑的臉書仍會不定時分享保健資訊。（圖片／取材自林杰樑臉書）
食安問題連環爆，林杰樑臉書發文也以6點提醒民眾注意自身飲食安全，包含儘量自己烹調三餐、多吃當季盛產的蔬果，避吃加工製品、多吃深綠色蔬菜、豆類、五穀雜糧等含高纖維素食物，有助排除脂溶性毒素、黃麴毒素及棉酚、每天至少吃3碗蔬菜。
心臟血管疾病病患不要選擇氫化植物油及飽和脂肪酸高油品。（圖片／取材自林杰樑臉書）
大腸癌、乳癌、前列腺癌、脂肪肝、糖尿病及心臟血管疾病病患不要選擇氫化植物油及飽和脂肪酸高油品，且油加熱到冒煙就會產生化學變化，不當烹調好油也會容易變壞油，除了建議少油烹調，依照每種油的特性、發煙點來決定烹調方式也很重要。
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