高血鉀太傷腎！腎癌病友靠這6招聰明減鉀 | 癌症飲食 | 癌症百科 | 華人健康網

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（關鍵字：蔬果 , 腎臟癌 , 腎功能 , 洪若樸 , 血鉀）

市售薄盐酱油常以钾取代钠，不适合需限钾的肾友食用。

市售薄鹽醬油常以鉀取代鈉，不適合需限鉀的腎友食用。

4.慎选五谷根茎类食材：全榖类的食物含钾较高，建议斟酌摄取。另，别小看小麦胚芽、土豆、芋头、南瓜或山药，每份钾含量高达250毫克以上，食用时请注意份量。

5.使用薄盐酱油大NG：市售的低钠盐和薄（无）盐酱油，成分常以钾取代钠，并不适合罹患肾脏病患。

6.少碰中草药和浓肉汤：咖啡、浓茶、果汁、浓肉汤、鸡汤、鸡精、人参精、草药或蕃茄酱，普遍含有大量钾离子，肾脏病者应尽量避免食用。

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