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晚归有点嘴馋、肚子饿?DIY减醣版泰式魔芋沙拉,轻松吃夜宵不怕胖

(關鍵字: 蛋白質 , DIY , 沙拉 , 宵夜 , 點心 , 泰式 , 蒟蒻絲

晚归时最适合当作下酒佳肴

用魔芋丝做成的泰式沙拉热量不高,太晚回家当作宵夜也不用担心发胖!而且最适合当作威士忌调酒的下酒菜。加入了大量鲜虾,所以蛋白质含量丰富,因此也很适合训练结束后当作填肚子的点心。

★泰式魔芋沙拉

材料(4餐份):

魔芋丝…200g

紫洋葱…1/2个

香菜…30g

水煮虾…200g

盐昆布…10g

A:

红辣椒(切圈)…1小撮

柠檬汁…1大匙

鱼露…1又1/2大匙

麻油…1小匙

作法:

1.魔芋丝大略切碎,用热水汆烫2分钟左右,再放在滤网上放凉。

2.紫洋葱横切对半,再切成薄片。香菜切成2c宽。

3.材料A混合均匀,将1、2、虾子、盐昆布拌一拌。

[TOTAL(1餐份)]:

热量:71kcal。

蛋白质:10.8g l。

脂质:1.3g l。

碳水化合物:5.3g l。

盐分:2.3g。

[MEMO:

  • 冷冻NG

  • 魔芋丝:口感十足容易获得饱足感,且富含食物纤维。

[复热时间]:微波炉600W微波3分钟。

本文出自采实文化《增肌.减脂.高蛋白 MEAL PREP备餐便当:营养师研发, 500卡健身瘦身便当》一书

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