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孩童攝取過量的糖份、咖啡因、可可鹼與人工香料、色素等，不但容易發胖，還會產生易躁動的現象。

影响正餐食欲　增加肥胖风险

至于可可碱以及其余添加的人工色素与香料，过量使用也可能影响中枢神经的警醒度及心情状态，在大型试验中，也被发现色素与香料与注意力缺损过动的症状有关联。此外，赖柔吟医生也提醒，过量的巧克力或是其他非正餐的零食饼干，都会影响到孩童的正餐食欲及均衡饮食，甚至因为糖份摄取过量，而导致肥胖。

爸妈要养成孩童的饮食健康，就要从生活习惯做起，除了避免家里过多零食囤积让儿童青少年能便利取得，同时也该慎选零食选项及种类，以提供儿童青少年生长发育所需的均衡营养。

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