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雙薪家庭疏於照顧，養出胖小孩的比例更高！據台灣癌症基金會最新調查，發現國內雙薪家庭的小孩，BMI超出標準的比例高達7成，進一步推測原因為「忙、茫、盲」，因太晚下班、不懂的烹飪技巧，加上對熱量攝取觀念不足，且沒有原則、容易順應孩子的需求，讓小朋友越來越胖。

台灣癌症基金會調查指出，雙薪家庭的容易養出胖小孩。（攝影／黃志文）

台灣癌症基金會今16日公佈「家庭飲食行為與父母備餐型態」調查，於6月1日～6月15日統計265名「BMI標準」及230名「BMI過重以上」的兩組學童家長，結果發現，雙薪家庭家中有胖小孩的比例高達7成。

台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟表示，從數據中可以推測為什麼雙薪家庭容易養出胖小孩，包括：有3成5的父母兩位都常加班，尤其下班時間偏晚；有2成的過重組家長認為，孩子小時候胖不是胖，容易忽略孩子體重超標問題而放任飲食；加上高達5成準備餐點只求快速方便、4成5常外食等都是主因。

三「ㄇㄤˊ」家長要趁早改變

蔡麗娟副執行長提出，造成家庭飲食偏差可從三大「ㄇㄤˊ」家長見得，包括「工作忙（忙碌）」、「烹飪技巧茫（茫然）」與「順應盲（盲從）」等。尤其忙碌家長比例偏高，所以備餐時的快速方便已成為現代家長在忙碌之餘的重要訴求。

台灣癌症基金會營養師賴怡君提到，要改變三「ㄇㄤˊ」家長養出胖小孩，建議可以分點這樣做：

1. 工作忙家長：應該聰明挑外食、堅守3少（少肉、少醬、少飲料）2多（多蔬果、多纖維）的原則。而忙碌之餘還是可以自己備餐，可運用假日採買，洗淨分裝儲存；也可運用外賣熟食，加入健康食材，製作省時又添加健康。

2. 技巧茫家長：容易用強迫的方式讓孩子吃不怎麼喜歡吃的蔬果，建議可一樣用外賣餐點加入蔬果變化，成為相對健康的餐點；也可技巧性的減少主食，增加蔬果比例；善用孩子們喜歡的食材，擺盤成孩子喜歡的圖樣，增加進食樂趣。

3. 順應盲家長：容易出現寵溺小孩，想吃什麼就給孩子吃的狀況，建議親子一同建立正確飲食觀念，不以孩子對於食物的喜惡作為獎懲的手段。