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学龄至成年人的钙质摄取不足，主要是牛奶喝不够

但6岁以上的人呢？到了6岁以上，钙质的摄取量都很惨淡，顶多达到50%的建议量而已，青少年族群更低于40%，可显示除了婴幼儿、幼童以外，大部分的民众钙质摄取真的很不够！

6岁以上族群，钙质摄取不够的原因就是牛奶了！每100毫升的牛奶就能提供100毫克的钙质，若一天能乖乖喝到建议的360-480毫升，其实就将近50%的建议量。

但有超过80%的人，一天喝不足240毫升，所以问题很明显，牛奶喝不够就是钙质摄取状况不佳的主因！

钙质不够的我们，可以从自来水补到钙质吗？

自来水为什么会有钙呢？主要是大自然中的水融入二氧化碳形成碳酸，或者是水流经了石灰层，让钙质融入水中而成。除了钙质以外，镁也是主要的矿物质之一，这也是水质“硬度”的来源。

"那我们可以从自来水补到钙质吗？当然可以，只是补到的量非常少！"

台湾自来水的钙质含量依据集水区有些许不同，以台北市为例，硬度约为35 ppm，每100毫升的自来水仅含有0.8毫克左右的钙质。

以水质较硬的云林而言，湖山净水场的硬度约为150 ppm，以等比例换算的结果，每100毫升的自来水也只有3.5毫克的钙质。

这含量若和牛奶相比，是牛奶的3.5%而已，若我们要从自来水获得50%的钙质建议摄取量，那至少要喝14公升的水！

所以，逆渗透虽然去除了自来水大部分的钙质，但其实对人体而言根本没有差异，所以不用担心喝纯水或逆渗透的水会导致骨质问题啰！

本文出自好食课