氣炸鍋油煙堪比油鍋煎香腸！廚房不關門，小心PM2.5超標、空汙漫全家

（關鍵字：細菌 , 油煙 , 氣炸鍋 , 真菌 , 空汙 , PM2.5 , 林瑜雯 , 張振平 , 王淑麗）

定期清潔居家環境、保持乾燥，除了勤換空氣清淨機濾片，也可用除濕機使空氣保持乾燥、降低懸浮物，維護空氣品質。

研究再進一步探討居家各場域與行為的空氣汙染高風險因素，其中發現小孩房間內的 PM2.5濃度變化最大，特別於夜晚時因上床或跳床玩耍等行為，室內揚塵會使 PM2.5濃度有升高的現象。此外，在烹調時段，炒菜的行為也使廚房以及連通的客廳區域有較高的PM2.5濃度，更有家庭在傍晚炒菜時測到客廳的PM2.5濃度，竟超過正常的空氣品質標準（35 μg/m3）

面對看不到、也聞不到的室內空汙，該怎麼辦？專家教你這樣做改善2大風險因子

故「2020年室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究計畫」總計畫主持人林瑜雯副院長也再次呼籲，家中有幼童的家庭應要提高戒心、防範以下2類空汙風險因素，只要把這些小細節做到位，自然有助減少居家有害空污的產生，可保護孩子與家人的健康：

●雜物堆積陰暗濕，過敏真菌全都來：

定期清潔居家環境、保持乾燥，除了勤換空氣清淨機濾片，也可用除濕機使空氣保持乾燥、降低懸浮物，維護空氣品質。

●三餐下廚不關門，炒菜油煙全家漫：

所有烹調行為應在開啟之抽油煙機下進行，並關閉廚房的門以防止油煙逸散至其他居室。