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大便在生理學上是由副交感神經主導的，如果採取坐姿看書，加上心情放鬆，會造成副交感運作比較強勢，連動腸胃道蠕動較快。

精神科医生：巴卡洛夫制约效应

台湾三军总医院精神医学部兼任主治医生杨聪财表示，先不讨论此香熏喷雾是否真的有神奇的催便好处，但是，“青木真理子现象”却可以对应到行为科学中提到的“巴卡洛夫的制约效应”。这是一种行为心理学最著名的例子，就是狗看到食物会自动唾液分泌，这属于本能。实验进行中巴夫洛夫穿着实验用的白衣进入动物房，拿着食物喂狗，狗看见会分泌唾液；后来再拿着食物并摇铃声，狗仍然会分泌唾液；最后只摇铃声并无食物，竟然狗还是会分泌唾液，这就叫做“巴卡洛夫的制约效应”。

简单来说，狗能够对食物自然而然的分泌唾液，此时将食物看作非制约刺激、唾液分泌看作非制约反应，并将两者的关系称为非制约反射。而如果在提供食物之前的几秒钟发出一些作为中性刺激的声响如摇铃，将会使得这个声响转变为制约刺激，能够单独在没有食物的状况下引起作为制约反应的唾液分泌，两者的关系则称作制约反射。

到书店闻到书香很催便？不是人人都有同样反应

其实，制约行为，不只是动物有，也会发生在人的身上。大便即如唾液分泌的自然生理反应，但是，可能因为外在环境因素影响，而有制约反应。例如：有人习惯拿着一本书或一份报纸进厕所蹲马桶，一边看书一边蕴酿便意；或许书本或报纸这类印刷纸张本身即带有一股特有的味道，而不知不觉中也养成这样的催便方式，之后让人一次、二次、三次成功排便的经验，就变成一种上厕所与看书连结在一起的制约反应。同理，到书店看书闻到书香，感觉有催便效果，一而再、再而三的经验累积，也可以说是一种制约反应。

至于，是否人人透过这样的方式训练排便都会成功，则是未定之数。毕竟每个人都是单独的个体，有不一样的体质、生理反应、器官组织结构等多种因素交互影响，结果就会大不同。尤其，这样的方式对于长期有便秘的人，也不可能取代药物助排便。