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海帶富含豐富營養素，與白糖醃漬可做為治療慢性咽喉炎的偏方。

海帶助消痰利水

海帶也叫作昆布，富含鐵、鈣、碘等，性寒味鹹，中醫學上認為其具有溫補腎氣之功效，體質虛寒的人，容易在冬天出現手腳冰冷的情況，氣血虛弱的人可多吃海帶，此外，海帶的纖維質可以清除附在消化道上的雜質，具有消痰消腫之功效；對於有慢性支氣管炎、氣喘的患者有幫助。

海帶除了能消痰、護喉， 海帶中的「碘」有助於防治甲狀腺腫大、調節人體免疫功能異常；臨床上靜脈注射患者若出現腫脹、疼痛等不適現象，可以使用海帶濕敷腫脹部位，迅速發揮消腫、止痛之效。

治慢性咽炎偏方：白糖醃海帶

材料：海帶乾250克、白糖100克。

作法：

1.海帶乾用水發泡、切細絲；入滾水燙熟、濾乾。

2.海帶乾放入容器中加白糖拌勻，醃漬2~3天後即可食用。

3.每天吃1小碟，約20~30克，2周為1個療程。

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