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减重一再失败？先看属于哪种体质？想要在许多减肥方法当中选出最适合自己的减重方式，首先要认识自己属于什么体质，看看自己是水体质、火体质还是土体质，这三重体质肥胖的特征也不太一样，并且有相对应适合吃的食物，才不会愈吃愈肥。

（图片提供／大田出版社）

【水体质】

水有着冷冽并向下流动的特性。而水体质就拥有像水的特性一样，身体偏冷、下半身容易长肉。经常想太多、个性敏感、气血循环不好，所以要尽量减少不必要的担心、增加积极正面的思考习惯。

虽然水体质的消化机能不好，正餐都吃得少，但是由于喜欢吃零食，故还是很容易发胖。所以只要一想到零食，就来喝果汁吧。如果没有打果汁的时间，请参考下面对水体质好的食物，将热量高的零食换成蔬果来吃。

身体的特征基本上是属于全身清瘦的体型、皮肤干燥而薄。肩膀窄、手臂细，比起修长的上半身，两肋和腹部较多肉，臀部也比较大。因为循环不好，毒素会囤积在身体里，造成身体浮肿，特别是下半身会水肿。因为这个原因，针对水体质的减重而言，关键就在于管理好水肿。

对于水体质的人而言，过度运动反而会形成毒素。有益的运动像是轻松的散步或者是瑜伽、皮拉提斯等以伸展为主的项目，想要减少赘肉的话还可以同时做一些重力训练以维持有弹性的肌肉线条。

对水体质有益的食物

糯米、糙米、韭菜、萝卜、马铃薯、葱、生姜、大蒜、咖哩、番茄、胡椒、肉桂、苹果、橘子、芒果、蜂蜜、人参、鸡肉。

对水体质不好的食物

大麦、红豆、甜瓜、西瓜、牛奶、优格、啤酒、猪肉。

【火体质】

火有着温暖且往上升的特性。而火体质就拥有着像火一样的特性，体热且上半身容易长肉。上腹部比下腹部容易突出，皮肤泛着红色。前臂、肩膀、背部较有肉，但腿部会比较瘦。

虽然不是随时都想吃东西，但很容易突然暴食、或是吃得很快，肠胃蠕动较快而容易觉得肚子饿。因为暴食而一下子吃太多食物的时候，消化就不容易好，毒素也容易增加。肠胃热也是毒素增加的原因。所以火体质的人养成细嚼慢咽的习惯相当重要。

因为个性比较急，所以火体质的人很容易初期体重一下掉很多，但是中途就放弃了，以致体重波动很大。这样反覆减重、增胖，最后体重就难以下降。这样的减重模式拖太久，如果又用了不符合自己体质的方法，将会非常辛苦，倒不如一开始就对症下药，也不会太费工。在停滞期的时候，只要努力维持住减掉的公斤数不要复胖，稍微休息一下，等到停滞期结束时，再集中精力减重。这样的方式比较健康。

火体质的特性就是有元气、喜欢动，符合他们的活动有韵律舞、跑步、登山等比较费力的有氧运动。当减重到一定的程度时，也可以做一些强度较强的无氧运动，将会很有帮助。

对火体质有益的食物

大麦、豆子、红豆、枸杞、灵芝菇、小黄瓜、甜瓜、香蕉、西瓜、草莓、虾、生蚝、猪肉。

对火体质不好的食物

糯米、胡椒、芥末、咖哩、生姜、苹果、橘子、柳橙、海带、人参、红参、蜂蜜、鸡肉。

【土体质】

土具有包容和吸收的特性。土体质也具备土地的特性，性格温暖有余裕，而身体也就像土一样，会吃且容易储存营养素。因为本身的体质就是食欲旺盛，很容易吸收和储存，所以比起其他体质的人就更容易变胖。故要减重的话，就算吃东西也要选择不容易发胖的食物，这时解毒果汁就是很好的替代食物。

外型的话倾向身高高、体格健壮，体型丰满，全身都会长肉。皮肤属于厚又白，但如果健康不好的时候就会变成暗沉又黑。虽然消化很好，但是排泄机能不佳，毒素很容易累积在体内。因此土体质的人减重时最关键的字眼可以说是「排出」了。人体负责排出最直接的器官虽然是肾脏体系和大小肠，但是肝脏是掌管各种代谢机能最重要的第一线器官。土体质的人肝容易变差，所以要注意会让肝脏有负担的压力、过劳、饮酒等事物。还有，他们的肺也比较差，因此喝一些有益于肺部的材料制成的果汁是很好的。

土体质的人因为比较有肉，所以外型看起来较为笨拙，但也就是因为看起来较为粗壮，故不要再做重量训练，尽量多做有氧运动。因此，经由一些稍微激烈的有氧运动，像是登山、网球、壁球等，让废弃物藉由流汗排出，是非常有效果的。

对土体质有益的食物

米、萝卜、桔梗、五味子、莲藕、牛蒡、胡萝卜、芋头、高丽菜、彩椒、青花菜、菇、大蒜、梨子、西瓜、牛奶、坚果类、牛肉。

对土体质不好的食物

糯米、荞麦、蛤、蟹、虾、章鱼、鱿鱼、酱类、泥鳅、鳗鱼、鱼卵、鸡肉、内脏、五花肉、鸭、蛋类、酒。

（图片提供／大田出版社）

【一周解毒减肥计画】

这个计画是在短期内一定要减重的时候，在不损害健康的情况下，边喝解毒果汁边迅速减重的方法，但是并不适合长期使用。在常常暴饮暴食或是体内毒素突然大量累积的时候，或是为了面试、聚会、拍照等急着赶快减重的时候，还有减肥超过一个月的停滞期时，就可以使用这个方法。

摘自《最后一本果汁书：每天一蔬一果So Easy，排毒减肥果汁天天喝！》