葡萄柚原产地是西印度群岛,果实大颗、颜色浅且水分多,为阴性水果。以中医观点,可畅通气运循环、恢复胃部功能、促进消化及去痰。它有利尿作用,可消除水肿及降低血压,并且能降低血液中的尿酸,适合有痛风症状的人食用。
吃起来有清爽的甜味及刚好的酸味,但做成果汁又感觉微苦,这是葡萄柚的特征。而其苦味来自柚皮苷(naringin)。从营养方面来看,与柠檬及柳橙等其他柑橘类含有几乎相同的成分,但葡萄柚的维生素C含量却是最多,只要食用半颗就可补足一天所需的量。
【食用秘诀】添加蜂蜜预防感冒!
无法入睡的夜晚,来一杯温热的葡萄柚汁帮助睡眠吧!寒性体质的人,可在葡萄柚汁加入热水及蜂蜜饮用,能温暖身体、预防感冒。
【热量】38kcal / 100g
【营养成分】
·维生素C
·柠檬酸

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