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内脏脂肪过多恐致癌,3成癌症死因与饮食习惯、肥胖有关

(關鍵字: 肥胖 , 癌症 , 脂肪 , 內分泌 , 內臟

目前还没有以亚洲人为对象,调查因为肥胖引起的癌症,占所有癌症比例是多少的研究报告,不过现在大众饮食渐渐欧美化,原本欧美人士罹患率高、亚洲人罹患率低的大肠癌、乳癌、前列腺癌等癌症都有增加趋势。

在日本有个关于大肠癌的大规模研究,其中有报告指出,相较于BMI值25以下的人,BMI值27以上的男性罹患大肠癌的比例高出1.4倍。

图14是以20岁以上的男性及女性为对象,调查两性人数中BMI值在25以上的胖子比例。女性方面的比例一直维持在20%左右,男性方面在1976年至2006这三十年时间里,胖子人数比例倍增,后来也维持在30%左右的高数据。照这样看来,罹患大肠癌的人数应该不可能减少。

请你拿出最近做的健康检查报告,确认一下腰围是否标准,如果超出的话,又超出多少。这么做,是为了你的健康。大肠癌原本是亚洲人好发性低、欧美人士好发性高的癌症。可是,移居至美国的日裔其大肠癌发生率一直在攀升,第一代的日本移民其发病率竟与美国白种人相当。到了第二代、第三代,发病率不只升高,更可能超越美国白种人。这个事实告诉我们,亚洲人如果持续欧美的饮食习惯,罹患大肠癌的风险会比白种人高。

本文摘自三采文化《铲内脏脂肪,降5高:不限醣、不减盐、不练肌!体检医生的最强内脏脂肪调养》一书,作者:奥田昌子

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