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現代人的生活壓力大，加上不良的飲食習慣和環境污染，導致頭皮和頭髮問題越來越嚴重。許多人都有掉髮和白髮的問題，尤其是女性，更是讓人困擾。該如何拯救掉髮和白髮呢？張文馨中醫師表示，除了正確的飲食之外，晚上11點至凌晨3點更是值得把握的養髮黃金時刻！這段時間是人體的修復時間，也是頭髮生長的最佳時機。因此，如果你想要擁有豐盈烏髮，就要把握這段時間，讓頭髮得到充分的修復和生長。

人未老髮先白，臟腑功能失調莫輕忽

張文馨中醫師表示，頭髮的生長有賴於精血的濡養，一旦體內的五臟功能失調，就容易反映在頭髮的表現上。中醫觀點認為「腎藏精，其華在髮」、「肝藏血，髮為血之餘」，且「脾胃為氣血生化之源」。

如果「肝血虧虛」，毛髮就容易因為缺乏足夠養分而掉髮，長期壓力大或過度緊繃的人，甚至會有壓力型掉髮或圓形禿的情況。若長期疲勞造成「腎精不足」，頭髮就容易失去光澤，出現白髮。

另外，如果因長期飲食不固定、過度節食或營養失衡，形成「脾胃虛弱」體質，氣血生化乏源，就容易影響頭皮和頭髮的健康狀態，出現髮量少而稀疏、髮質細軟脆弱易斷裂、頭皮乾燥、頭髮枯黃毛燥等症狀。

飲食養髮術關鍵：疏肝、補腎、養血

由此可見，養護頭皮和秀髮的關鍵在於「疏肝、補腎、養血」！對此，張文馨中醫師建議平時可多吃黑木耳、黑豆、紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、紅蘿蔔、芥藍、花椰菜、香菇、茄子、紫菜、海帶、番茄、烏骨雞、海參、牛肉、豬肝、文蛤、櫻桃、蘋果、葡萄、草莓、藍莓、覆盆子、桑椹、黑醋栗和蔓越莓等食物，有助補腎抗老、滋陰養髮。

另外，黑芝麻含頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫胺基酸與多種微量礦物質，且《本草綱目》認為其有潤五臟、益肝腎、烏鬚髮的作用，與枸杞一樣，都是能夠預防頭髮老化與黑髮變白的超級養髮食材。枸杞在《本草綱目》中的記載，具有滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨等作用，是補益精血、預防白髮的好物。

挑對時辰，滋養秀髮事半功倍

除了選對食物之外，張文馨中醫師特別提醒「晚上11點至凌晨3點，是呵護秀髮的黃金時刻！」她表示，《黃帝內經》提到：「人臥則血歸於肝」，而晚上11點到凌晨3點正是保肝利膽的最佳時刻，民眾千萬不要熬夜，趁早休息。若該睡覺時還不睡覺、不休息放鬆，肝臟修復解毒的功能受到影響，肝血不足就難以濡養髮絲！

頭部是百脈之會，分佈著許多重要經絡和穴位，經常用指腹梳頭按摩或用梳子梳頭，都可以幫助刺激頭皮末稍神經的循環，使頭皮氣血暢通，讓營養充分供給頭髮，幫助生長且達到預防掉髮和生白髮的作用。

舞「動」秀髮，女中醫揭3秘訣

滋養秀髮，光靠吃和睡還不夠，還要「動」才行！張文馨中醫師提供2招：

1.運動紓壓：

運動有助發洩壓力，讓肝氣適時疏泄，不再鬱結！尤其，多做有氧運動可強化心肺功能，促進氣血循環、調節水分代謝，進而預防壓力大導致的掉髮問題。

2.頭皮按摩：

頭部是百脈之會，分佈著許多重要經絡和穴位，經常用指腹梳頭按摩或用梳子梳頭，都可以幫助刺激頭皮末稍神經的循環，使頭皮氣血暢通，讓營養充分供給頭髮，幫助生長且達到預防掉髮和生白髮的作用。

需注意的是，使用梳子梳頭按摩時，應選擇寬齒梳，材質以天然木頭或牛角較佳，比較不容易產生靜電，或拉扯損傷髮絲。若有脫髮明顯的區域，用梳子從脫髮區邊緣，依螺旋狀向中心均勻叩擊，可以刺激脫髮部位的氣血暢通，預防脫髮區域持續擴大。

3.穴位按摩：

「風池穴」是膽經的重要穴位，位於髮際線上凹陷中央，乳突後，斜方肌外側緣，經常按摩此穴能幫助頸部肌肉放鬆，使氣血順暢且向上送達頭面部，供應毛囊毛髮。

「百會穴」是督脈上的重要穴位，位於兩耳向上至頭頂中心交會之處。按摩此穴可升提陽氣，促進血液循環，也可舒緩頭皮緊繃，改善頭痛頭暈。