华人健康网

现代人的生活压力大，加上不良的饮食习惯和环境污染，导致头皮和头发问题越来越严重。许多人都有掉发和白发的问题，尤其是女性，更是让人困扰。该如何拯救掉发和白发呢？张文馨中医师表示，除了正确的饮食之外，晚上11点至凌晨3点更是值得把握的养发黄金时刻！这段时间是人体的修复时间，也是头发生长的最佳时机。因此，如果你想要拥有丰盈乌发，就要把握这段时间，让头发得到充分的修复和生长。

人未老发先白，脏腑功能失调莫轻忽

张文馨中医师表示，头发的生长有赖于精血的濡养，一旦体内的五脏功能失调，就容易反映在头发的表现上。中医观点认为「肾藏精，其华在发」、「肝藏血，发为血之余」，且「脾胃为气血生化之源」。

如果「肝血亏虚」，毛发就容易因为缺乏足够养分而掉发，长期压力大或过度紧绷的人，甚至会有压力型掉发或圆形秃的情况。若长期疲劳造成「肾精不足」，头发就容易失去光泽，出现白发。

另外，如果因长期饮食不固定、过度节食或营养失衡，形成「脾胃虚弱」体质，气血生化乏源，就容易影响头皮和头发的健康状态，出现发量少而稀疏、发质细软脆弱易断裂、头皮干燥、头发枯黄毛燥等症状。

饮食养发术关键：疏肝、补肾、养血

由此可见，养护头皮和秀发的关键在于「疏肝、补肾、养血」！对此，张文馨中医师建议平时可多吃黑木耳、黑豆、红苋菜、红凤菜、菠菜、红萝卜、芥蓝、花椰菜、香菇、茄子、紫菜、海带、番茄、乌骨鸡、海参、牛肉、猪肝、文蛤、樱桃、苹果、葡萄、草莓、蓝莓、覆盆子、桑椹、黑醋栗和蔓越莓等食物，有助补肾抗老、滋阴养发。

另外，黑芝麻含头发生长所需的必需脂肪酸、含硫胺基酸与多种微量矿物质，且《本草纲目》认为其有润五脏、益肝肾、乌须发的作用，与枸杞一样，都是能够预防头发老化与黑发变白的超级养发食材。枸杞在《本草纲目》中的记载，具有滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨等作用，是补益精血、预防白发的好物。

挑对时辰，滋养秀发事半功倍

除了选对食物之外，张文馨中医师特别提醒「晚上11点至凌晨3点，是呵护秀发的黄金时刻！」她表示，《黄帝内经》提到：「人卧则血归于肝」，而晚上11点到凌晨3点正是保肝利胆的最佳时刻，民众千万不要熬夜，趁早休息。若该睡觉时还不睡觉、不休息放松，肝脏修复解毒的功能受到影响，肝血不足就难以濡养发丝！

头部是百脉之会，分布着许多重要经络和穴位，经常用指腹梳头按摩或用梳子梳头，都可以帮助刺激头皮末稍神经的循环，使头皮气血畅通，让营养充分供给头发，帮助生长且达到预防掉发和生白发的作用。

舞「动」秀发，女中医揭3秘诀

滋养秀发，光靠吃和睡还不够，还要「动」才行！张文馨中医师提供2招：

1.运动纾压：

运动有助发泄压力，让肝气适时疏泄，不再郁结！尤其，多做有氧运动可强化心肺功能，促进气血循环、调节水分代谢，进而预防压力大导致的掉发问题。

2.头皮按摩：

头部是百脉之会，分布着许多重要经络和穴位，经常用指腹梳头按摩或用梳子梳头，都可以帮助刺激头皮末稍神经的循环，使头皮气血畅通，让营养充分供给头发，帮助生长且达到预防掉发和生白发的作用。

需注意的是，使用梳子梳头按摩时，应选择宽齿梳，材质以天然木头或牛角较佳，比较不容易产生静电，或拉扯损伤发丝。若有脱发明显的区域，用梳子从脱发区边缘，依螺旋状向中心均匀叩击，可以刺激脱发部位的气血畅通，预防脱发区域持续扩大。

3.穴位按摩：

「风池穴」是胆经的重要穴位，位于发际线上凹陷中央，乳突后，斜方肌外侧缘，经常按摩此穴能帮助颈部肌肉放松，使气血顺畅且向上送达头面部，供应毛囊毛发。

「百会穴」是督脉上的重要穴位，位于两耳向上至头顶中心交会之处。按摩此穴可升提阳气，促进血液循环，也可舒缓头皮紧绷，改善头痛头晕。