研究:喝咖啡也有助防癌
除了要多运动保持健康,日本厚生劳动省领导的研究,在长达15年针对40岁以上,子宫癌症的高危险族群追踪分析饮食,发现每天饮用3杯以上咖啡的组别,子宫癌的罹患机率降低了60%。主要可能是因为咖啡造成怡岛素浓度降低,进而抑制了子宫癌细胞的产生。
而美国哈佛大学的研究也同时佐证,每天喝4杯以上咖啡的人,罹患子宫癌的机率降低25%,甚至男性每天喝6杯咖啡以上者,摄护腺癌的机率也降低了18%。显示饮用咖啡对于抑制癌症的确有帮助。
不过国外习惯将咖啡当做饮料喝是因为通常都泡得较淡,如果以台湾一杯浓醇黑咖啡来比较,一天喝6杯以上可能就会有咖啡因摄取过量的问题。根据欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量建议控制在300毫克以内,若过量摄取,易导致骨质疏松、心悸、失眠等问题,患有心血管疾病、心律不整、肠胃病、长期失眠的患者与孕妇及孩童,更应该避免饮用。