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夏秋季節轉換之際，許多人無法適應天氣變化，出現乾咳的症狀。

常见的可养肺阴的中药及食材都很多，中药如西洋参、沙参、麦门冬、百合、石斛、玉竹、贝母，都很常被拿来滋养肺阴；食物如梨、银耳、甘蔗、荸荠、枇杷等，也都能清肺润燥。适度搭配做成甜汤饮用，有助于发挥饮食养肺润燥的作用。

【秋梨汤】

• 材料：粗梨1颗、西洋参6g、麦门冬6g、沙参6g、玉竹6g、川贝6g、枸杞5g、红枣4颗、水2000c.c.。

• 作法：将粗梨洗净切丁后，与其他药材放入水中，以隔水加热的方式炖成汤。

• 说明：梨子是解秋燥的圣品，但梨性质偏寒，体质虚寒、寒咳，或者肠胃虚寒、呕吐便溏者不宜生吃，但上述加热烹煮的方式，可使梨转性，适合所有体质和全家老小饮用。

【百合莲子银耳汤】

• 材料：银耳3朵、莲子20g、干百合20g、冰糖100g、枸杞10g、水。

• 作法：莲子泡软后与其他材料，放入适量清水中炖煮成汤即可。

• 说明：银耳清肺润燥、百合滋养肺阴，与莲子搭配食用，特别有助于养阴润肺。

除了饮食保健之外，谢明宪中医师提醒，秋季养生始终要从生活习惯着手。平时除了补充足够的水分之外，还需要早睡早起、勤运动；以“洋葱式”服装因应剧烈变化的温差。