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接近年底，聚餐歡樂氣氛濃厚，加上天氣冷颼颼，於是到處可見羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥膳火鍋店大排長龍。但是，近來中醫門診發現，出現許多乾癬患者跑來看診，甚至比夏季時期增加3至5成，這些患者乾癬大爆發，身上皮屑粉飛，癢痛難耐！

對乾癬患者來說，麻油、酒、羊肉等食材少碰為妙！兩者都是屬於燥熱食物，易誘發乾癬。

麻油羊肉燥熱　容易誘發乾癬

中醫師袁國山表示，國人習慣在冬令時進補，但其實對乾癬患者來說，麻油、酒、羊肉等食材卻是少碰為妙！因為，麻油和酒本身雖具有溫陽和散寒的作用，但這兩者都是屬於燥熱食物，易誘發乾癬，而民眾在冬季嗜食的羊肉爐，更因羊肉有甘熱補血的燥熱功效，乾癬病患更是萬萬碰不得。

乾癬患者應該注意飲食要減少高熱量、高油脂的食物，因為體重增加會使乾癬病情惡化、變得難控制。另外，乾癬是種全身性發炎疾病，並不是一般人認為是因為「免疫力下降」所引起；如果刻意補充「增強免疫力」的食品，包括大量進補，可能會使得全身性發炎情況變嚴重，進而使乾癬病情惡化。

乾癬患者飲食禁忌　少碰油炸辛辣食物

除此之外，易造成刺激的食物，像是蝦蟹等海鮮、鹽酥雞等油炸食品，或是口味辛辣的食物，乾癬病患也要避免食用。以及應該避免吃辛辣上火的食物，例如酒、蒜、辣椒、麻油、羊肉等，同時要維持規律正常的生活型態，保持身心愉快，盡量早睡少熬夜，還要多外出曬太陽，才能遠離乾癬在冬天作怪！