1.怀孕或正在哺乳的妈妈-
孕妇血浆中的维生素C浓度会随着孕期增加而逐渐降低,因此怀孕的妈妈们每天要增加10毫克维生素C,而正在哺乳的妈妈每天则要多摄取40毫克。
2.年长者-
年长者的每日需求量虽然跟健康成人相同,不过随著年纪增长,血液中维生素C浓度会逐渐降低,因此要特别注意是否摄取足够。此外,老人家的咀嚼能力通常较差,可能会影响维生素C的主要食物来源,也就是蔬果摄取量,因此可以尽量选择较成熟、较软的水果,烹调时也尽量把蔬菜煮软一点,或是做成蔬菜杂粮粥、蔬果炖饭都是不错的选择。
3.抽烟、常吸二手烟者-
常抽烟或吸二手烟者会大大增加维生素C的量,如果每天抽一包烟,建议每天要多摄取35毫克的维生素C。
4.压力大-
不论是面临重大生理压力或心理压力时,身体会分泌压力型荷尔蒙来应付、维持生理衡定,而合成压力型荷尔蒙需要大量的维生素C,因此需要适度补充维生素C。
但是要补充切记适量,过多可能会提升5大风险