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高血压是“沉默的杀手”，高血压已不是老年族群专利，近年在台湾已有年轻化趋势，甚至有很多民众误认为：“女生总是低血压比较多”，但根据台湾卫福部统计，台湾人10大死因跟高血压相关的包括心脏病、高血压跟脑血管疾病，男性的总死亡率是26%，但女性却比男性还高出8个百分点，让人担忧。

血压控制不好，代表健康出现警讯，严重时甚至会发生中风、猝死等风险。中医吴明珠指出，中医辅助降血压效果受青睐，许多中药材对稳定血压有帮助，藉由日常生活中的茶饮和药膳，降血压也可以轻松简单DIY。

中医指出，高血压在中医里，被称为“肝阳上亢”，多因肝肾阴虚，水不涵木，气火上扰所引起，而用来调整体质、预防改善高血压的食疗，主要以强健脾胃、化痰浊、清热消火，及滋阴的食物为主。

吃出来的病　饮食应控制

这些降血压日常食材，如：绿豆、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、芹菜、茄子、洋葱、海带、黑木耳、冬瓜及苦瓜等。其他肉食及水产，如乌鸡可改善高血压、虾有助保护心血管，海参可调节血管张力及降血压。

基本上，高血压是“吃出来的病”，太辣、太咸的食物容易让血压升高，建议饮食应以少盐、少油、少糖、清淡、不油腻为原则。另熬夜、作息不正常也会影响血压。而有高血压病史者，应养成每天量血压的习惯，并记录血压，以做为医生给药和治疗的参考依据。