食谱5/情丝缱绻
材料(2人份):
意大利面 80 公克、蟹腿肉50克、红椒30克、黄椒30克。
青酱:罗勒30公克、松子10g、橄榄油10cc、大蒜、海盐。
做法:
1.制作青酱:将罗勒、松子、大蒜、橄榄油,加入果汁中搅打,最后加海盐调味。
2.取一汤锅加水煮滚后,加入少许盐与橄榄油,再放入意大利面滚煮。
3.蒜切薄片、红黄椒洗净切小丁、小蕃茄洗净切半备用。
4.取一平底锅,放入橄榄油、蒜片,转小火,慢慢煸炒至蒜呈金黄色,加入红椒、黄椒、蟹腿肉拌炒至熟。
5.盛盘时将面及配料夹进盘里,再放淋上青酱即可。
营养成份(1人份):热量211.4大卡、蛋白质8.64克、脂质0.8克、醣类32克。
食谱6/你侬我侬
材料(2人份):芒果 100公克、猕猴桃100公克、酸奶 200公克、巧克力粉少许。
做法:
1.将猕猴桃切成小丁混和,放在杯子的最底端 。
2.铺上一层酸奶。
3.将芒果切成小丁,铺在酸奶上方。
4.再铺上一层酸奶, 撒上巧克力粉即可。
营养成份(1人份):热量120.5大卡、蛋白质3.5克、脂质1.6克、醣类24.5克。
食谱7/夏日恋情
材料(2人份):洛神花干5颗、金桔2粒、桂圆20克、冰糖20克。
做法:
1.取一只汤锅,加入洛神花干、桂圆、并加入水约600cc。
2.金桔切半、去籽,将汁液挤入锅中。
3.煮滚后,加入冰糖调味。
营养成份(1人份):热量67.6大卡、蛋白质0.5克、脂质0.14克、醣类17.2克。