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飞机上吃到的餐点，也要来一点不一样的！尤其是透过名厨之手，更能享受到与众不同的口感。美国知名主厨之一苏珊‧龚恩(Suzanne Goin)已成为新航国际烹饪顾问团的最新成员，未来旅客将可品尝到她的美味创意美食。龚恩设计的菜单将于2011年8月1日起，在新加坡航空新加坡往返美国的班机上提供给旅客享用。

新加坡航空的机上餐饮服务。（图片提供／新加坡航空）

美国评价最高的知名主厨苏珊‧龚恩。（图片提供／新加坡航空）

新航高级副总裁(产品与服务)陈培德表示，苏珊在洛杉矶的美食餐饮圈夙享盛名，她加入新航国际烹饪顾问团后，将为新航的机上餐饮引进创意独具的加州风格，包括着重于采用在地当季食材，以及传统精致美食的烹调手法。

苏珊于1999年被《Food and Wine》杂志评选为「最佳新进名厨」；她在2005年出版的食谱《Sunday Suppers at Lucques》也获得好评。2006年，James Beard基金会表扬苏珊厨艺方面的成就：先是颁赠「2006年加州最佳名厨」奖，随后于2008年至2011年连续四年提名为「年度杰出名厨」候选人。在美国总统欧巴马最近一次正式造访洛城时，苏珊也在Tavern餐厅为总统先生准备晚宴。

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