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高溫、多油的烹調方式，容易增加心血管疾病和癌症發生機率，在健康意識高漲的風潮下，標榜少油也能保留炸物香、酥、脆口感的「氣炸鍋」，成為鍋具市場的新寵兒。不過，消保團體抽驗市售的氣炸鍋，發現1件「Discover」的氣炸鍋，恐有溫度過高、產生燒熔的現象，廠商應下架回收。

網購鍋具地雷多　1氣炸鍋有安全之虞

經濟部標準檢驗局和中華民國消費者文教基金會合作，在網路和電器賣場隨機購買10件氣炸鍋樣品進行檢測，發現5件樣品有「重要零組件及構造比對」或「標示檢查」不符的情形，且均為經由網路上所購得之樣品，其中1件不符合安全性檢測項目。

本次的安全檢測項目，包括溫升試驗、漏電流及絕緣耐電壓試驗、異常操作試驗、穩定性與機構上之危險試驗，以及構造檢查，但1件在線上購物販售的「Discover」氣炸鍋，因電源線組無法負荷氣炸鍋使用時所產生的消耗功率，可能造成電源線組溫度過高，恐有產生燒熔現象之虞。

對此，標準局表示，將依《商品檢驗法》第42條第1款規定，廢止商品驗證登錄，並依同法第63條之1通知廠商限期回收或改正，若廠商未依規定辦理，則處10萬元以上100萬元以下罰鍰。

消基會表示，本次的氣炸鍋抽驗發現網路商品的不符合比率較一般通路為高，呼籲標準局加強對網購平台業者的宣導，要求業者確保產品品質及符合相關檢驗規定，並將針對網路上販售之商品，加強市場監督辦理購樣檢驗。

偷渡銷售！可利亞氣炸鍋限期回收

本次抽驗，另在網路購物平台發現1件未完成檢驗程序即進口銷售的氣炸鍋樣本，是生產自中國大陸的「可利亞」。

該款可利亞氣炸鍋的設計、構造及零組件，與該型號原登錄之試驗報告記載不同，原登錄之型號商品為「油炸鍋」，而市購之樣品卻變為「氣炸鍋」。業者涉嫌將變更後未重行登錄完成檢驗程序之商品進口銷售，經標準局調查確認後，依《商品檢驗法》處以20萬元以上200萬元以下罰鍰，且要求業者限期回收或改正。

(http://www.top1health.com/Article/172/15415)

標準檢驗局檢驗發現，「Discover」氣炸鍋的電源線組無法負荷氣炸鍋使用時所產生的消耗功率，有高溫燒熔的危險。（攝影／駱慧雯）

喜歡吃炸物卻又擔心含油量太高，越來越多人使用氣炸鍋烹調以減少用油量。（圖片／本網站資料照片）