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高温、多油的烹调方式，容易增加心血管疾病和癌症发生机率，在健康意识高涨的风潮下，标榜少油也能保留炸物香、酥、脆口感的「气炸锅」，成为锅具市场的新宠儿。不过，消保团体抽验市售的气炸锅，发现1件「Discover」的气炸锅，恐有温度过高、产生烧熔的现象，厂商应下架回收。

网购锅具地雷多　1气炸锅有安全之虞

经济部标准检验局和中华民国消费者文教基金会合作，在网路和电器卖场随机购买10件气炸锅样品进行检测，发现5件样品有「重要零组件及构造比对」或「标示检查」不符的情形，且均为经由网路上所购得之样品，其中1件不符合安全性检测项目。

本次的安全检测项目，包括温升试验、漏电流及绝缘耐电压试验、异常操作试验、稳定性与机构上之危险试验，以及构造检查，但1件在线上购物贩售的「Discover」气炸锅，因电源线组无法负荷气炸锅使用时所产生的消耗功率，可能造成电源线组温度过高，恐有产生烧熔现象之虞。

对此，标准局表示，将依《商品检验法》第42条第1款规定，废止商品验证登录，并依同法第63条之1通知厂商限期回收或改正，若厂商未依规定办理，则处10万元以上100万元以下罚锾。

消基会表示，本次的气炸锅抽验发现网路商品的不符合比率较一般通路为高，呼吁标准局加强对网购平台业者的宣导，要求业者确保产品品质及符合相关检验规定，并将针对网路上贩售之商品，加强市场监督办理购样检验。

偷渡销售！可利亚气炸锅限期回收

本次抽验，另在网路购物平台发现1件未完成检验程序即进口销售的气炸锅样本，是生产自中国大陆的「可利亚」。

该款可利亚气炸锅的设计、构造及零组件，与该型号原登录之试验报告记载不同，原登录之型号商品为「油炸锅」，而市购之样品却变为「气炸锅」。业者涉嫌将变更后未重行登录完成检验程序之商品进口销售，经标准局调查确认后，依《商品检验法》处以20万元以上200万元以下罚锾，且要求业者限期回收或改正。

(http://www.top1health.com/Article/172/15415)

标准检验局检验发现，「Discover」气炸锅的电源线组无法负荷气炸锅使用时所产生的消耗功率，有高温烧熔的危险。（摄影／骆慧雯）

喜欢吃炸物却又担心含油量太高，越来越多人使用气炸锅烹调以减少用油量。（图片／本网站资料照片）