退休後的老人,喜歡在閒暇時泡杯茶來喝。喝茶對身體有許多好處,研究指出,茶含有茶多酚,可以保健心血管、抗氧化、可清除自由基,甚至能抑制腫瘤發生與生長。但是,對於老人來說,並不是在任何時間都適合喝茶,喝茶的時間要特別注意,以免適得其反。
1.時機一/早上起床後 適合喝淡茶
每天早起後,經過一整晚的新陳代謝,人體會消耗大量的水分,因此血液會較濃,老人在此時喝一杯「淡」茶,不僅可以補充水分,也可以稀釋血液,對健康有利。茶葉中的咖啡鹼具有興奮作用,可以讓老人在上午都較有精神。早上不宜喝濃茶,空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,並會導致食慾減退。
2. 時機二/空腹別喝茶 飯後1小時再喝
喝茶的時間最好在飯後1小時,因為空腹喝茶會抑制胃液分泌,影響消化。吃完飯後不宜馬上喝茶,茶中的單寧酸會使胃內的物質凝固,使食物中的蛋白質成分變得較難消化,同時影響鐵質吸收,增加胃的負擔影響消化。飯後1小時再喝,能助消化、解油膩、清腸胃。
3. 時機三/下午3點喝綠茶 調理身體
下午3點左右喝茶,對身體能達到調理的作用。通常在下午的時候人體的肝火會較旺盛,建議可以喝青茶或綠茶緩解症狀,而且對於有「三高」的老人,是相當有幫助的,能夠降低血脂,保護血管。
睡覺前別喝茶 避免過度亢奮
茶中的茶鹼等物質,被人體吸收後,對中樞神經系統有興奮作用,睡覺前喝茶會使精神亢奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是綠茶,作用更明顯。此外,茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易在夜間尿頻,影響睡眠品質。
老人遠離濃茶 選擇紅茶較優
雖然喝茶對老人有許多的好處,但是1天喝茶量勿超過600CC,避免茶葉中的咖啡鹼過量,此外,老年人最好不要喝濃茶,尤其在飯前、午後和睡前,更要遠離濃茶。
在茶葉種類選擇,老人應以紅茶為主,烏龍茶利尿,宜適度飲用也。至於綠茶屬於涼性,對於腸胃脆弱或有便秘的老人,則不建議飲用。