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端午節將屆，小心粽子吃多容易肥胖。調查發現，吃1粒肉粽，需慢跑10公里，才能消耗身上囤積的熱量。營養師建議，民眾可嘗試健康新概念，也就是「體重管理333」：3餐均衡飲食、1周運動3次、3餐細嚼慢嚥；並透過嚼食無糖口香糖，降低口腹之慾。

李婉萍營養師指出，1粒肉粽約有550至700大卡，熱量相當於2大片炸雞排。若1餐食用2粒粽子，就等於1次吞下4大片炸雞排，將吃進數千大卡的熱量，造成體重直線上升，勢必成為肥胖一族。

事實上，每到端午節，美味可口的粽子琳瑯滿目，但美食的背後往往潛藏著高熱量危機； 根據一項由「pollster波仕特線上調查」統計，近5成的民眾認為體重過重的原因，是多吃了正餐外的食物，如高熱量的零食和宵夜。

嚼無糖口香糖控食慾

調查發現，近6成民眾為方便有效地做好體重管理，會利用咀嚼無糖口香糖，幫助抗拒零食誘惑。根據國際知名電子期刊「Elsevier」所刊登的一篇研究報告發現，在午餐過後3小時內，嚼食口香糖會讓人比較不容易有飢餓感，並明顯降低想吃甜食的慾望，飽足感也較易維持。

另外，嚼食粽子後要注意口腔清潔，建議咀嚼無糖口香糖來減少口腔內的食物殘渣，最好把握飯後10分鐘的時間，咀嚼10到20分鐘，刺激唾液分泌，降低牙菌斑孳生，再搭配上正確的刷牙習慣，才能夠擁有一口健康的牙齒。

體重健康管理333

1.3餐要均衡飲食：需增加蔬果、水果、豆類、全穀物及果仁類攝取，同時限制糖與鹽的攝取。以食用植物油取代動物性油脂，減少部分血中的膽固醇，降低其威脅心血管健康的機會。

2.每周需運動3次：循序漸進、持之以恆，每天至少30分鐘的中度運動量。試著先從一些較緩和的活動開始，如散步、烹飪、燙衣等，就是很好的運動。之後再開始嘗試每天30分鐘的中度活動，如快走、騎腳踏車、網球、跳舞等。

3.3餐細嚼控食慾：研究顯示，大腦需要至少15分鐘的時間才能接收到已經進食的訊號，所以細嚼慢嚥不僅可以幫助消化，也可避免吃得過多。同時要避免不正確的飲食習慣，像是邊看電視、邊吃零食，或是錯過正餐時間，以免在無意間攝取過多的熱量。

根據國際知名電子期刊研究報告發現，在午餐過後3小時內，嚼食口香糖會讓人降低食慾。