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廣受大小朋友喜愛的「義美小泡芙」系列零食，驚傳義美食品公司龍潭工廠使用過期原料生產，據桃園地檢署指出，過期原料約1萬公斤，自100年開始投入生產線，透過這批原料粗估已生產高達12萬箱，計144萬包泡芙流入市面。義美公司發表致歉聲明，定調此屬單一事件，已迅速回收產品，會嚴懲失職人員，消費者也可辦理退貨。

據桃園縣衛生局指出，去年7、8月間已接獲檢舉義美食品使用過期原料，第一時間前往稽查未果，續通報桃園地檢署追查偵辦。檢調追查後發現，查出的過期原料包括「大豆分離蛋白」、「可可脂（含優酪、煉乳、巧克力等）」與「Milano」，所產製食品範圍五花八門，除小泡芙系列外，也可能用來製造巧克力酥片、蜜蘭諾系列及多樣冰品等。

據了解，義美公司龍潭廠涉嫌自100年起使用約1萬公斤的過期原料，直至去年才用完，包括廠長等多人都坦承使用過期原料產製食品。然而這批過期原料，已由義美生產近144萬包泡芙，估計產品已全數進入消費者肚中。衛生局也立即依《食品衛生管理法》第11條規定，可開出3至15萬元不等罰單。

義美致歉：迅速回收　嚴懲失職人員

對於昔日走過塑化劑風波，堅持產品品質的模範生，現卻爆出食品原料過期，義美食品公司發表致歉聲明，坦承義美龍潭廠去年7、8月生產的12萬箱小泡芙系列產品使用過期的大豆分離蛋白取代奶粉產製，會懲處失職人員。

另外，檢調指稱「可可脂」與「Milano」原料過期，義美則澄清為進口時發現有「溶出」狀況，經檢測品質並無問題才繼續使用，並非過期。

目前已主動回收去年7、8月製造的小泡芙產品，消費者如發現有去年7、8月製造的小泡芙，也可向義美辦理退貨。

義美食品公司泡芙系列商品驚傳用使用過期原料。（圖片／翻攝網路）

義美致歉聲明。（圖片／取材自義美官網）