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缺点：易造成肥胖、心血管疾病

吃肉可补充蛋白质，但若吃过多的肉，则对身体是一大负担。黄雅慧营养师解释，肉吃多会伴随摄取过多的脂肪，尤其猪肉等红肉的饱和性脂肪酸多，吃多了容易造成肥胖、心血管问题，且肥肉口感软，会使小孩喜爱吃，因此，脂肪问题是摄取肉类时必须留意的部分。

由于瘦肉烹煮后口感硬，咀嚼时易塞牙缝，倘若口腔清洁未确实彻底，容易衍生蛀牙问题；其次小朋友吃饭过程习惯边吃边玩，肉咀嚼未完全，对肠胃消化也是一个负担。黄营养师说，越来越多的新闻指出，从学童健检发现尿酸高的比例较往年多，这和现代孩童饮食习惯多吃肉及饮料，少吃蔬菜、少喝水等饮食型态相关，因此，也形成尿酸偏高越来越低龄化的趋势。

事实上，食用过多肉类还可能有第二性征提早报到的情况，因为业者希望牲畜生长快速，可能使用抗生素、生长激素等，常见报导还在发育阶段的小学女学生因为喜欢吃炸鸡，使初经提早等事件频传，皆与吃肉过多有关。另外，为提升肉类的口感，调味偏向多油脂、多盐、多糖，甚至加工肉品更添加化学添加物，不仅造成高热量问题，还额外增加肾脏和肝脏的负担。

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