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人类喜欢吃肉，如果说吃肉也是一种能力，那么这种能力应该是在人类演化中期，大约230万年前才发展出来的。然而人类最早取得肉类的方式并非我们以为的狩猎，虽然漫画中常出现「原始人手持石斧追捕野兽」… 详全文 >
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你也是餐餐无肉不欢的「肉食主义者」吗？可偏偏又担忧，不小心肉吃太多，摄取过多热量、油脂而发胖。不想吃肉长肉，肉类食物究竟该怎么挑选、料理才正确呢？就让专业营养师来告诉我们，如何在满足口腹之欲… 详全文 >
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对于大多数的家长来说，肉类几乎与营养划上等号，认为多吃肉可以促进生长发育。事实上，爱吃肉的小孩对于蔬菜和水果的接受度较低，长期在营养摄取不均衡的情况下，孩子不仅容易过胖，还可能导致便祕等问题… 详全文 >
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