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减肥一定要过得像苦行僧一样粗茶淡饭、看到食物必须心如止水吗？还是只能吃滴油不沾的食物、三餐当一餐吃？事实上，想要拥有窈窕的身材只需要改善生活中的一些小习惯，毕竟罗马不是一天造成的，身上的肥肉也绝对不是一夕之间就跑到身上，试着戒除生活中的不良习惯，不仅能让身体更健康，也能拥有好身材。

1.餐餐要补充蛋白质

人体应有4分之1的热量来自如瘦肉、鸡蛋、鱼类等优良蛋白质，蛋白质能有助于使饱腹感时间增长，并且还能有助于增加身体肌肉维持，燃烧脂肪也会更加快速。

2.享用丰盛早餐

几乎每个减肥成功的人，分享的秘技中都绝对会强调不能不吃早餐，这是因为早餐是一天的能量来源，研究发现，早餐中最好要含有蛋白质与纤维，例如可吃牛奶加上谷片，早餐吃1颗鸡蛋也能有效减低总摄取热量20%，

3.缩小碗盘尺寸

视觉也会影响食欲，拿1个沙拉盘（约直径7~8寸）与一般的晚餐盘（直径10~14寸）吃饭，大脑接收到的讯息同样是吃进1盘食物，但份量事实上较少，却不影响饱足感，久而久之也能有效节制热量。

4.蔬果摄取增量

蔬菜水果不论是否要减重，都是必需的食物，不过若是想要瘦身，多吃是必要的。由于其中的矿物质、维生素都能有利身体代谢，且拿蔬果来取代嘴馋时吃的零食、点心，无形中就能避免掉多余的热量。

5.保持水分充足

出现饥饿感有时候并不是真的饿，只是身体缺水感觉渴的讯号，身体一旦缺水就会使代谢变缓慢，许多不良的废物等也都会囤积在体内，不利循环。只要避免接触含糖饮料，多喝水、无糖茶都能帮助代谢，有助于减肥。

6.睡眠充足

熬夜会使体内制造更多生长素（ghrelin），一种引发饥饿感以及保存脂肪的荷尔蒙，对于减肥者十分不利；此外，常常睡眠不足人会处在精神不佳的状态，连带影响心情。美国心脏协会的研究也指出，睡眠不足的人平均一天会比睡眠充足的人多摄取500卡的热量。

7.人工代糖不宜吃

别以为代糖就可以尽情吃而不发胖，代糖等甜味剂会使人对甜味的上瘾程度不减反增，若无法戒除对甜味的诱惑，则日常饮食中一不小心就会吃进多余的热量；零卡汽水、人工代糖的蛋糕零食，还是不碰为妙。

8.少量多餐

别让自己饿过头！超过5小时没有进食就很容易加剧人对食物的渴望，等到了饥不择食的时候，就很难再理智的选择该吃什么，多数人甚至只想选择迅速填饱肚子的速食。三餐间适时补充一点低卡小点心，多喝水也能降低饥饿感，这样就能避免正餐时太过饥饿而吃进过量食物。

9.多走动勿当沙发族

减肥最怕的就是懒惰二字，如果整天窝在沙发上还想要变瘦，几乎是不可能的事，若是因为上班等理由而缺乏完整运动时间，也可利用零碎时间增加活动机会，例如公车提早两站下车走路、搭电梯改成走楼梯、假日出门可利用骑脚踏车等方式。

10.放松心情减少压力

负面、悲观的心情会让人难以有执行减肥计画的动力，千万别因为想到自己要减肥就觉得困难重重、无力感倍增。要试着找出让自己放松的管道，例如在开心舒适的环境吃东西，就能让大脑容易接受到满足的讯息，自然也不会吃进过多食物。

减肥期间也要注意补充蛋白质，均衡饮食、多活动是瘦身的不败秘诀。（摄影／黄志文）