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肥胖不分职业，就连专门替民众把关健康的白衣天使也不例外，经常对体重计上的数字斤斤计较，护理督导廖新兰就是一例，曾经因害怕看到磅秤上的数字，2年多不敢量体重，直到体检发觉胆固醇和三酸甘油脂的数值偏高后，才下定决心减重，每天运动搭配饮食控制，终于在75天减去14公斤的油腻脂肪。

不愿面对真相　2年多不敢量体重

现年52岁的童综合医院护理部督导廖新兰表示，减重前的饮食正常，没有大吃大喝的习惯，但平常因工作忙碌、缺乏运动的习惯，身体新陈代谢速度变慢，脂肪不自觉地堆上身，穿着的牛仔裤越来越觉得紧绷，但因恐惧看到体重后所需面临的减重过程，2年多不感踏上磅秤量体重。

不过，今年4月16日的员工体检时发现体重63.7公斤，且胆固醇和三酸甘油脂有偏高的情况，可能增加其他慢性疾病的风险，因而下定决心减重。

减重胜利方程式：运动+饮食控制

首先，即使工作再忙，每天约花2个小时在家做跑步机运动，提高脂肪的代谢率。夜班工作的廖新兰表示，每天早上起床约10点会先跑1小时，上班前约下午2点再跑1个小时，而假日有空时，还会再增加运动时间，目前最高纪录是一天运动160分钟。

除了运动之外，减重也需饮食控制。廖新兰分享自己的饮食方法，前40天杜绝所有淀粉食物，以生机蔬果、无糖豆浆、蛋白质食物为主，期间减重总计6公斤；减重40天至3个月，在均衡摄取鱼、肉、蔬果等食物时，中餐会搭配一些些淀粉类食物，补充人体活力所需；累积减重达13公斤；目前的体重控制在51、52公斤左右，饮食以均衡、多种类摄取为原则，每天都会吃水果，淀粉类食物则晚餐稍少于早午餐。

在运动和饮食控制下，廖新兰从63.7公斤，在短短2个半月内减去13.7公斤，现在的体重比20岁时还要轻，腰围也减去9.5公分，整个人变得更有自信。她开心的分享，与其吃减肥药只瘦2、3公斤，不妨持之以恒做运动，搭配正确的饮食控制吧。

廖新兰的减重前后比较。（图片提供／童综合医院）

许多人害怕面对体重的真相，拒绝踏上体重计测量。