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醫師工作很操勞，往往疏於養生保健，但是，國內惡性腦瘤權威林口長庚醫院腦腫瘤神經外科張承能醫師在10年前，因為沒有時間運動，使得體重直逼90公斤，更驚覺自己爬幾層樓梯就會喘，於是下定決心減重，在短短1年內從88公斤下降到76公斤，減了12公斤。他的成功減重觀念即維持60%有氧運動，加上要吃的有飽足感，以及攝取高纖蔬菜。

惡性腦瘤權威林口長庚醫院腦腫瘤神經外科張承能醫師認為減重也要注意飽足感。（攝影／駱慧雯）

談到張承能醫師不得不令人聯想到1996年11月震驚全台的桃園縣前縣長劉邦友命案，當時造成劉官邸發生8死1重傷，唯一倖存者桃園縣鄧文昌前議員左腦被子彈貫穿，所幸張承能將到院時昏迷指數僅7分的鄧文昌奇蹟式救活，讓外界對他的精湛醫術留下深刻印象。

張承能醫師自爆以前最肥壯的時候看起來就像是「史蒂芬席維格」，因為爬樓梯開始會喘，所以覺得非要甩肉不可，否則可能三高、心血管疾病、代謝症候群等疾病就容易找上門了。於是自創DIY減重法，在短短1 年內，成功甩掉12公斤，而且能夠減的很健康，不會因為講求速效導致抵抗力下降，容易感冒的情況。

減重除了不能求速效，更要耐心維持，張承能的減重原則為每天維持60%的有氧運動量，即每天快走1小時至少走1萬步，他平時在醫院內會快速步行並爬樓梯查病房，能走就不要坐，維持一定的運動量，但是並非激烈的運動方式。

此外，在飲食方面則注重飽足感，對於像土司這種外表蓬鬆的食物，看起來就不會有飽足感，所以最好吃烤過的麵包，口感味覺都能兼顧。另外，每天一定要吃蔬菜，許多上班族喜歡的燙青菜並不建議，因為不好吃，他認為可以吃沙茶炒空心菜，只是蔬菜量要加倍即可。

張承能醫師表示，「不好吃減重不會持久」，甚至還會在青菜裡加一點肉類，由於吃下大量的纖維質不僅會增加飽足感，也有助於排泄順暢，自然也有助於減重效果。