爱美的女性最怕的就是吃进多余的热量,造成肥肉堆身上,因此有不少人选择以多样水果浓缩而成的代餐奶昔当作营养补充来源,但奶昔虽然营养丰富,却也不得不多注意里面所含的糖份与热量也十分惊人,由英国《Which?》网站自行调查市面上的奶昔商品成分后发现,1罐奶昔就有30公克的糖,比1罐可乐(26.5g)还要多。
英国《每日邮报》引述知名消费者资讯网站《Which?》的调查指出,有3成多的民众认为一周喝2罐以上的奶昔都算合理范围,有1成的人认为一周喝5罐都不为过;但不为人知的是,奶昔的糖份事实上比想像中高出许多,最多一周也仅能喝2罐,才不至于摄取过多糖及热量。
针对市面上主要的52种奶昔做营养分析,以1罐莓果口味的奶昔为例,其中就含有黑莓、草莓、黑醋栗、白葡萄、苹果、橘子、香蕉,一般人在一餐内难以吃到这么多的水果,然而也因为浓缩的关系,让喝1罐奶昔所含的糖量超出一餐摄取的建议量,如果太过频繁取代正餐,摄取进的糖份也十分惊人,对牙齿将会造成如喝可乐一样的伤害。
不过,水果奶昔在营养价值上的确是比可乐还要好得多,只须注意勿天天都以奶昔取代正餐,偶尔喝奶昔来补充不足的水果摄取量,对健康并不会有太大的危害。最好的方法,还是直接选择天然的水果,不仅饱足感加倍,也可以吃进奶昔所没有的高纤维。