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「8大類關鍵食材」，讓過敏體質獲得緩解。（圖片提供／台灣營養基金會）

《调整体质　8大关键食材》

为协助妈妈更轻松调整过敏体质。台湾营养基金会特别推荐在学术研究中发现可辅助调整过敏体质的“8大类关键食材”，包括含可辅助调整过敏体质益生菌的机能优酪乳、含檞皮素的食材（ex.洋葱、西兰花）、含维生素C的食材（ex.蕃石榴、木瓜）、前花青素的食材（ex.紫葡萄）、含儿茶素的食材（ex.蔓越莓、苹果）、含木犀草素的食材（ex.包心菜、莴苣）、含镁的食材（ex.紫菜、芹菜）、含Omega-3脂肪酸的食材（ex.亚麻仁油）。

妈妈只要在3餐饮食中选择使用“8大类关键食材”，就如食谱中每天1杯份量的机能优酪乳，辅助调整过敏体质，减低照顾过敏儿的压力。台湾营养基金会也特地以“8大类关键食材”设计“敏感体质早餐食谱”，让妈妈可轻松在家选择合适的食材进行美味早餐料理，让小朋友早上就有活力满满且健康的1天。

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