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想要延緩肌膚老化速度，除了做好日常防曬外，適度補充有助皮膚抵抗自由基侵襲的食物也非常重要。

且刊登于日本食品化学新闻社中的研究更发现，虾红素除了有上述特性外，还能保护皮肤真皮层中“纤维母细胞”免于自由基伤害。存在于肌肤中支撑架构“纤维母细胞”主要负责分泌弹力蛋白与胶原蛋白纤维。

但随着年龄增长、外在环境因素的影响，“纤维母细胞”会逐渐减少，使支撑性组织越来越松散，失去原本的光滑与弹性，呈现下垂、干巴巴的缺水状态，甚至形成皱纹。

此外，发表于国际类胡萝卜素协会的海外人体临床研究也证实，每天摄取符合人体每日建议量4毫克的虾红素，持续长达6周后，能达到改善、提升女性皮肤保湿性的作用。因此，适度补充虾红素，可作为日常保养，以及维持肌肤良好状态。

虾红素＋胶原蛋白胜肽　启动内在保养！

但想要保持肌肤的Q弹度、膨润感及光泽度，单靠虾红素等抗氧化营养素还不够，适度补充有助于人体细胞修复、支撑肌肤肌底层、维持皮肤弹性的胶原蛋白也非常重要。Vincent Wood博士也表示，人体实验每日食用2毫克的虾红素加上3000毫克的胶原蛋白胜肽，持续12周后发现，能增加肌肤紧致度以及减少水分流失。

傳統認知中吃豬腳、豬皮等動物膠質來補充膠原蛋白的方式，不僅分子過大不易被人體吸收使用，更有吃下過多脂肪、熱量，反造成人體負擔的可能。

不过，补充胶原蛋白的同时也应注意，传统认知中吃猪脚、猪皮等动物胶质来补充胶原蛋白的方式，不仅分子过大不易被人体吸收使用，更有吃下过多脂肪、热量，反造成人体负担的可能，建议选择经水解过程而分解为小分子的胶原蛋白胜肽。