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建立正确食补观念，应该选对正确食品，有助于调理体质。

燕窝掺杂食用胶，健康恐有负担

自己挑选燕窝可能挑到地雷，坊间所谓的干燕窝，其中不乏一些不厂商掺杂使用大量的食用胶，影响真实燕窝原有的成分比例，甚至可能加以浸泡、除毛，再干燥等动作，使水分比例增加，以较贵的价钱卖出。

一般消费者不易辨别真假及其质量，往往容易受骗上当，没有补到，反而伤了身体。所以若不知如何挑选到好质量的真燕窝，挑选值得信赖的燕窝品牌，便是最简单又有保障的方式。

红外线检测　燕窝真伪需把关

值得注意的是，市售燕窝质量参差不齐，假燕窝时有所闻，专业的检验技术则变得不可或缺。白兰氏燕窝在选用燕窝原料时，坚持使用比照鉴定钻石等级、价值上百万美金的检验仪器，以市场上少有厂商拥有的“FTIR傅立叶分析”转换红外线检测技术。

用科学化的方式，来把关每一片燕窝的真伪，帮燕窝做好质量把关，相较于人为经验或单纯透过成分的比较，FTIR检测技术更能确保所用的燕窝都是真燕窝，也才能确定每瓶白兰氏瓶装燕窝都是真材实料，以避免人为分析所产生的任何盲点，确保每位消费者都能安心的饮用。

【健康小叮咛】：

选择燕窝时，应该注意来源与制程的安全性，如一味重视价格，而忽视了原料来源是否纯净无污染或是假货，亦未要求严格的检验技术，便失了当初选择燕窝滋润自己的美意。白兰氏在严谨重视产品质量、不放过每个细节之余，更有少见的FTIR检测技术，确保使用的燕窝皆为真燕窝，是许多女性换季养颜的好帮手！