異位性皮膚炎,其對患者造成的困擾不只在於外觀,嚴重甚至會影響睡眠、情緒、生活作息、學業及工作表現。
夏天紫外線強烈,動不動就汗水滴答答,患有異位性皮膚炎的民眾容易出現皮膚乾燥、癢、紅腫和紅疹等,令人十分難受。網路流傳:「異位性皮膚炎患者,不能吃海鮮、雞蛋、牛奶等容易誘發皮膚炎的食物」,是真的嗎?來聽聽營養師怎麼說。
異位性皮膚炎遺傳為主因,患者多是慢性過敏體質
營養師張佩蓉表示,異位性皮膚炎又叫作過敏性濕疹,患者大多是慢性過敏體質,因此環境的刺激如溫度、濕度變化、乾冷空氣、毛質衣物等,都容易引發皮膚過敏、搔癢。尤其夏天的紫外線照射、汗水容易刺激皮膚,皮膚搔癢的症狀可能更嚴重。
目前認為罹患異位性皮膚炎的原因,主要與遺傳有較大的關係,異位性皮膚炎患者通常先天免疫功能失調,這些人掌管皮膚保濕的絲聚蛋白基因缺損,皮膚的保護屏障較差, 因此皮膚較一般人乾燥,一旦受到刺激,就會出現奇癢難耐的症狀。此時若忍不住去抓癢,便會造成皮膚紅腫、發炎,一旦抓破皮滲出組織液,還會引發細菌感染,嚴重甚至會引發蜂窩性組織炎。
異位性皮膚炎海鮮、雞蛋不能吃?營養師這樣說
至於網路流傳:「異位性皮膚炎患者,不能吃海鮮、雞蛋、牛奶等容易誘發皮膚炎的食物」,對此,營養師張佩蓉表示,根據美國皮膚科醫學會治療照顧準則指出,食物對於異位性皮膚炎的影響不大,異位性皮膚炎患者並沒有任何食物的禁忌,因此包括海鮮、雞蛋、牛奶等所有的食物都可以吃。
不過,若是屬於特殊體質,每次吃到某種食物,皮膚炎的症狀就會惡化,那麼往後就需要避開此項食物,預防皮膚炎症狀再度發生。
異位性皮膚炎合併蕁麻疹,飲食必須忌口
營養師張佩蓉特別提醒,若是異位性皮膚炎合併蕁麻疹的患者,此時飲食就必須有所禁忌,由於食物是引起急性蕁麻疹的主要原因,因此異位性皮膚炎患者,若一吃到某種食物就會引發蕁麻疹,那麼日後就應該避免該食物。
由於每個人體內的免疫球蛋白對過敏原反應不一,必須忌口的食物要視個人情況而定,常見容易引發過敏的食物有:高蛋白的奶蛋類、乳製品、小麥製品、魚、蝦、蟹、貝類等海鮮類、堅果、花生、芒果、奇異果、草莓等。
預防異位性皮膚炎,4點保養小叮嚀
營養師張佩蓉指出,異位性皮膚炎最忌諱用手去抓,因此日常保養首要著重「抑制搔癢」的感覺,以下提供異位性皮膚炎患者4點日常保養小叮嚀。
叮嚀1/夏天保持通風透氣:
夏天天氣熱、紫外線又強,建議異位性膚炎的患者,外出最帶一把有防曬功能的雨傘,平時盡量穿有排汗透氣功效的衣服,一流汗就要盡快擦乾,以免汗水刺激皮膚。
叮嚀2/平時重保溼:
平時保濕工作一定要作足,尤其冬天空氣通常較乾燥寒冷更要加強,建議平時可以擦點無添加香料的保濕乳液或凡士林,維持肌膚潤澤。
叮嚀3/避免使用過熱的水洗澡:
太熱的水容易使皮膚的保水性降低,還容易傷害原本脆弱的肌膚,建議使用溫水洗澡較佳。
叮嚀4/慎選沐浴產品:
清潔力太強的沐浴乳,容易將皮膚表層的油脂一併清除殆盡,讓皮膚更加乾燥、加重發癢的狀況。建議使用溫和、無添加香料的沐浴乳或肥皂,較不會傷害皮膚。
【營養師小叮嚀】:
想要減緩異位性皮膚炎這類過敏免疫疾病,必須從根本的體質調理做起,建議平時飲食要均衡,少吃加工食品、多吃蔬菜水果、多喝水、保持規律運動。當皮膚出現嚴重搔癢症狀時,應盡快就醫治療,醫師通常會給予異位性皮膚炎專用的乳液,或類固醇藥膏,大多都能改善皮膚紅腫症狀。