華人健康網

冬天到了，有些人在這個季節由於身體脾腎陽氣不足，或是脾胃功能不好，很容易出現手腳冰冷的現象。中醫師吳明珠表示，中醫認為脾腎為人體先後天之本，腎陽主身體溫徐的功能，脾為人體氣血生化之源，因此當脾腎陽氣不足，腸胃功能不好，氣血不足的人在天氣變冷時，不只會出現容易脹氣、腹痛、腹瀉等胃腸症狀，還會有頭暈、氣血循環不好的問題。

許多女性在冬天都會有手腳冰冷的困擾，卻不知該如何進補。（攝影／黃志文）

氣血循環差易手腳冰冷

氣血循環差的人，在天冷時會容易頭暈，手腳冰冷，晚上睡不好，皮膚乾燥等表現。所以為了讓自己氣血循環變好，改善腸胃脹症狀與手腳冰冷、睡不好、皮膚乾的問題，可以適當食用一些增強胃腸功能，改善氣血循環的食補，讓自己能夠過個暖呼呼的冬天。

當然要提醒大家，不只食補暖冬，生活飲食上也要配合，要注意避免晚睡，日夜顛倒，要每天適當運動，多吃新鮮蔬菜水果，忌吃辛辣油炸、刺激生冷、甜膩過鹹的食物。如此才能避免腸胃負擔，而讓腸胃功能正常運行。

吳明珠中醫師表示，冬天手腳冰冷患者增多，氣血不足的人在天氣變冷時，容易脹氣、腹痛、腹瀉。（攝影／黃志文）

第一道：溫脾土雞湯：

• 材料：土雞腿1隻、東洋參3錢或黨參5錢、乾薑2錢、茯苓3錢、桂枝1錢、紅棗3-5顆、食鹽米酒少許。

• 做法：土雞腿洗淨，汆燙去血水後，同藥材放入燉碗中，加入適量水與少許米酒食鹽，放入點鍋中，燉熟即可食用。

• 功用：溫脾暖胃、通陽祛寒。

第一道：溫脾土雞湯中藥食材。（攝影／黃志文）

第二道：益氣補胃湯：

• 材料：東洋參3錢、山藥5錢、當歸1錢、豬肚一個。

• 做法：將豬肚洗淨切片、汆燙去血水後，同藥材放入燉碗中，加入適量水與少許米酒食鹽，放入點鍋中，燉熟即可食用。

功用：健脾益氣，養血補胃。

第二道：益氣補胃湯中藥食材。（攝影／黃志文）

第三道：補腎健脾牛骨湯：

• 材料：肉從容3錢、黨參3錢、茯苓3錢、丹參1錢、牛骨2隻。

• 做法：將牛骨洗淨、汆燙去血水後，同藥材放入燉碗中，加入適量水與少許米酒食鹽，放入點鍋中，燉熟即可食用。

• 功用：補腎健脾活絡。

第三道：補腎健脾牛骨湯中藥食材。（攝影／黃志文）