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柚子酸甜多汁，富含维他命C、钾离子、纤维素、维生素B群、维生素E，可促进肠道蠕动，帮助排便，且柚子低热量，常常让大家爱不释口，往往一不小心食用过量了，反而祸从口入。赵顺荣药师提醒，服用特定药品的民众需避免吃下太多的柚子，或避免服用，因柚子中的些许成分容易与特定药品产生交互作用，甚至导致血中的药物浓度异常升高，就像服药过量的症状，进而导致副作用的出现。

柚子、葡萄柚勿与药品一起吃！

柚子、葡萄柚与药品同时服用，或先喝葡萄柚汁再服药，都会产生交互作用，如与心脏血管用药、降血脂药物、免疫抑制剂、肠胃用药、第二代抗组织胺、镇静剂、治療性功能障碍药物等，一起使用会抑制代谢酵素作用，需要一段时间才能恢复。

葡萄柚汁与药品同时服用，或先喝葡萄柚汁再服药，都会产生交互作用。

有些药品甚至会增加2至3倍的血中浓度，有时交互作用可能造成严重后果，尤其肝功能不全、本身有许多合并症之患者需要特别留心，因为葡萄柚汁内有類黄酮（Flavonoids）与香豆素（Coumarin）的成分，会抑制会抑制肝脏中代谢药物系统P450代谢酵素中的远端小肠黏膜上的CYP 3A 4。

大部分口服药物便是在小肠这个部位吸收进入全身循环，当酵素无法发挥作用时，而使得某些经由此代谢路径的药物受到影响，造成药物的血中浓度增加，或是药物停留在体内的时间延长，导致严重的药物及食物的交互作用。

【药师提醒】：

赵药师提醒，柚子、葡萄柚内的成分類黄酮与香豆素，抑制药物代谢的时效，短则数小时，长则达2、3 天之久，即便将柚子与药品间隔服用，也无法完全避免两者交互作用。因此，建议在服用特定药物期间，都要尽量避免摄取柚子或葡萄柚，以杜绝不必要的药物与食物交互作用。