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冬天气温骤降，若未注意个人卫生及保暖，稍不谨慎就可能使恼人的流感、肠病毒问题找上门！因此，在寒流正式来临前，如何增加抗体以抵御细菌、病毒入侵，也成为民众的一大课题。日本营养专家表示，除了平时留意手部清洁、养成规律作息、适度运动的习惯外；日常饮食吃对食物，来补足人体所需营养素，以维持免疫功能正常运作更是重要。

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想远离病菌威胁？免疫系统能否发挥正常作用是关键

为什么想要远离病菌威胁，维持免疫系统正常运作这么重要呢？日本营养学教育学会理事长中村丁次医学博士在其监修的《营养素图鉴与饮食技巧》一书中提到，人体的免疫机制主要是由血液中的白血球、肠道内等免疫细胞担任。

一旦人体内出现病毒、细菌等异物，或是体内有癌细胞生成时，免疫细胞会分别担任“发现”、“攻击”、“处理”的任务，来消灭上述异物，共同合作发挥保护身体的作用。因此，想要提高免疫细胞的运作，补对免疫细胞所需的营养素相当关键！

这样吃强健免疫系统　6大营养素缺一不可

至于想要让免疫细胞正常运作，到底该补充哪些营养素才对呢？中村丁次医学博士在书中就特别分享下列6种能增进免疫力的营养素，提供给民众作为日常饮食、保健参考：