这几天天气寒冷,让人不知不觉便吃下许多零食点心,想运动又觉得外面又湿又冷。这时你可能会安慰自己只胖一点点没关系的,然而真的是这样吗?《Cell Systems》日前刊登美国史丹佛大学(Stanford University)的最新发表,研究团队表示,即便只是少量的增加体重,都有可能会对身体内的各种状态造成影响。
研究中作者招募13位具胰岛素抗性、10位胰岛素感受性正常,共23位受试者进行实验,并让其食用三餐之外的点心及零嘴,为受试者提供额外的卡路里量:男性约每日1000大卡,女性约每日750大卡,持续30天。实验结果显示,经过一个月受试者平均体重增加了6磅,相当于2.73公斤,而受试者体内与胰岛素抗性相关的肠内菌出现增加;此外,与扩张型心肌症(dilated cardiomyopathy)风险增加相关的基因之表现量亦出现增加。
研究刊登在《Cell Systems》的网页

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