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爱吃巧克力又怕胖?2阶段解开巧克力渴瘾症

(關鍵字: 巧克力 , 壓力 , 甜食

辛苦工作了一天,你的同事递来一个巧克力,正在节制饮食的你不禁陷入挣扎,你知道它的热量很高而且你现在并不饿,昨天也才吃了一大片巧克力,但是人们不是都说吃甜食能够疏解压力吗?再放纵一次应该不为过吧?对于曾有类似天人交战经验的人,《Appetite》日前刊登的一篇澳洲福林德斯大学(Flinders University)的研究成果可能能够提供帮助。

在铺叙-侵扰理论(elaborated-intrusion theory)中,科学家认为渴瘾(craving)的发生可分为两阶段,一开始为渴望目标的侵扰,接着为内心成像(mental imagery)的铺叙。实验结果显示,藉由认知解离(cognitive defusion)及引导式心像法(guided imagery),能显著减少受试者对于巧克力的渴瘾。

作者表示,认知解离的预期目标为渴瘾的第一阶段,也就是关于巧克力的想法开始出现时;而引导式心像法针对的则是渴瘾的第二阶段,也就是受试者开始想象巧克力看起来、吃起来,及闻起来的感觉。

研究刊登在《Appetite》第113卷 第63-70页

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