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中医认为，「肺为水之上源、肺为宗气之化源」。肺部是人体重要的呼吸器官，一旦肺部出现病变，就会危及健康。

肺的生理功能

【肺主气，司呼吸】肺是人体呼吸系统中重要的器官，具有主持、调节全身各脏腑经络之气的作用。其主气功能正常，则气道通畅，呼吸就会正常自如；肺若病变，不但影响到呼吸运动，而且也会影响到全身的生理功能。

【肺开窍于鼻，鼻为肺之窍】鼻的通气和嗅觉作用必须依赖肺气的作用。而当人体免疫力下降，患上感冒、支气管炎、慢性心脏病等病症时，容易引发肺炎。因此，经常按摩鼻子，可预防肺炎的发生。

【肺主行水】肺能推动和调节全身体液的输布和排泄。外邪袭肺，肺失去宣发的功能，会造成体液向上、向外输发失常，出现无汗、全身水肿等症，病情进一步发展，就会影响身体其他脏器的功能。

【肺主皮毛】皮毛包括皮肤、汗腺、体毛等，是全身之表面，他们依赖气和体液的温养和润泽，具有防御外邪，调节体液代谢、体温和辅助呼吸的作用，而这种功能正是依赖肺的宣发作用。

【肺主宣发】肺有向上、向外宣散的生理功能。通过肺的气化，可以让体内浊气不断排出体外，使气血、体液输布至全身，达到滋养润泽所有脏腑器官的目的。

润肺食补方法

白色食物可养肺气。中医认为白入肺，吃白色食物有养肺润肺功效，如梨子、百合、甘蔗、银杏、白木耳、罗汉果、白萝卜等都是滋阴润肺的好食物。

辛味食物宣肺气。气行则血行，气血瘀滞的人就要用辛味，让气血流动起来，才能有生机。如风寒感冒是最常见的肺系统病，需要用辛温的药物来发汗，风热感冒需要辛凉的药物来解表。