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二、鱼油对眼睛的关联与研究

从小就被灌输：吃鱼对眼睛好。但到底为什么呢？原因在于眼睛结构中，视网膜感光细胞细胞膜超过一半的成份是Omega-3的DHA，再加上DHA是Omega-3脂肪酸中，唯一能穿越“血视网膜障壁(BRB)”而到达黄斑部，发挥抗氧化作用，减少光线伤害，保护视网膜感光细胞，故保护视网膜细胞的功臣莫“DHA”莫属。

那顾眼产品，我们首重DHA含量啰？那也不对。虽然Omega-3家族的ALA与EPA无法穿透血视网膜障壁到达黄斑部，但不代表它们就不重要。因为EPA与ALA可以在血视网膜障壁外的脉络膜发择极佳的抗氧化与消炎作用，改善干眼症的状况。而且愈来愈多的文献也提出，脉络膜是很多视网膜病变之“母”。

微笑搜集近期鱼油对于干眼症的人体实验，整理如下：

2014发表的一篇meta-analysis整合分析出2007-2013%E��个独立实验，发现补充ω-3脂肪酸可能会显著改善泪液分泌的测试【1】

2013年的一篇随机双盲试验，实验组摄取三个月每日1500mg的ω-3脂肪酸，发现泪液分泌试验结果有所改善，有统计上的显著差异【2】

2015年的随机试验，实验组摄取三个月每日600mg的ω-3脂肪酸，发现泪液分泌试验结果有所改善，有统计上的显著差异【3】 实验的结果皆显示补充ω-3，TBUT的时间会增加，可以抑制许多眼睛表面发炎物质的产生，进而改善因为干眼导致的诸多发炎不适症状、增加泪膜稳定度与基础泪液量，有显著的改善干眼症的效果。