如果是针对全能调理的角度,又有那些重点可以参考?
陈:食物调理机,当然就是要多功能,最好是全能调理。但是有些调理机,就是无法打出芝麻酱或冰淇淋,或者需要分次分时搅打才能避免机器过热,或是需要利用食材因机器过热而产生的黏性才能成酱。例如有些机器在打芝麻酱时需加很多冰糖,才能利用冰糖黏芝麻变成糊,反而更不健康。这样操作机器也十分容易导致耗损。
当然,如果觉得调理机的应用,刚开始没那么得心应手,我也会建议找有完整专业售后服务的品牌。调理机的功能很多,如何学会使用也十分重要。如果有产品教学或营养教室上课,相对就能快速轻易上手,还能学到更多绿色健康料理。另外,是否有专业讲师群的售后咨询、全机保固而非仅马达保固,以及维修和问题排解等,都是考虑的重点。
我常常利用调理机为全家人准备绿色健康料理,不管是夏天的冰淇淋或爱玉(台湾特产),冬天的芝麻糊或连皮带籽的南瓜浓汤等,所以很重视调理机是不是多功能,最好一机能抵多机;同时使用上是否快速简单;还要释放最多营养,口味一级棒,又容易清洗、环保耐用,所以挑选上相当磨叽。而我爱用的调理机这么多年来始终没有让我失望,不仅能全能料理,而且省了很多钱,又避掉很多食安问题,真是健康上最有利的投资。