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近来掀起一股绿色食尚风，在时尚圈、上班族、健身族及亲子间蔚为风潮。绿色食尚风，顾名思义就是在食物上多吃完整原样的新鲜蔬果、杂粮，但是在调理间又要兼具简易及美味，让每个不同的族群，都能快速摄取各种植化素的全方位营养。

享用快速簡易的綠色食尚風，吃到全食物的全營養，挑選一台CP值高的調理機，能省時省力、事半功倍。

要怎么跟上这股绿色食尚风？养生达人陈月卿老师，针对调理机的选择，提供专业的解说和建议，也希望全家大小能够搭上这股食尚风潮，让外食族、挑食族都能找到最简易、快速的全能调理方法。

为什么享受快速简易的绿色时尚风，要特别重视调理机的选择？

陈月卿老师（以下简称陈）：享用快速简易的绿色食尚风，吃到全食物的全营养，挑选一台CP值高的调理机，能省时省力、事半功倍。因为它能把全食物的美味和营养全部释放出来，而且口感柔细滑顺、挑逗味蕾。

市面上，除了调理机，还有各式机种包括榨汁机、果汁机、磨豆浆机等，很多时候，光看商品介绍，不一定能了解实际功能，最好实际操作、试吃，多听听使用者的意见。挑选一台好的调理机，有很多方面的考虑，根据我的使用经验，会建议从调理口感、营养释放、安全耐用、多用途、好清洗等角度来挑选。

调理的口感，为什么是挑选的第一重点？

陈：口感当然是第一考虑。如果口感和味道不佳，可能吃了一口就无法接受，也就无法持续健康又环保的绿色饮食，实在可惜。一般消费者在选购时常常以为调理机马力越高越好，然而有些机器的高马力，在放入食材后，根本无法达到宣称的马力和转速，甚至只有一半，这也是为什么各品牌调理机所搅打出的细致度会有明显差异的原因。而越细致的口感，代表着更营养美味，所以挑选时，应确认转速、钝刀及容杯导流的完美精准设计，才能有效破壁，释放完整全营养。