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肥胖會使身體細胞對胰島素沒有反應，為了調節血糖，胰臟只好加倍分泌胰島素，胰島素跟所謂「類胰島素生長因子」，就會刺激細胞過度生長，形成腫瘤。

为了调节血糖，胰脏只好加倍分泌胰岛素，胰岛素跟所谓“类胰岛素生长因子”（insulin-like growth factor, IGF）就会刺激细胞过度生长，形成肿瘤。根据一个加拿大的研究显示，男性在20岁以后的体重若增加达21公斤，则罹患大肠直肠癌的危险性会比体重稳定者多60%

此外，肥胖也是停经后妇女罹患乳癌的危险因子之一。在更年期以后，肥胖女性身体有较多的脂肪细胞，造成血中雌激素浓度升高，而直接影响乳癌的发生；就像戒烟可以减少肺癌的发生一样，停经后的肥胖妇女，若能减轻10公斤且不复胖，则乳癌的发生率可大幅减少50%。

不分男女！BMI越高罹癌危险性皆会增加

下面两张图表告诉我们，身体质量指数（BMI）如果越高，不管男女罹患各种癌症的危险性都会增加。尤其是像食道癌、子宫内膜癌，BMI每增加5 kg/m2，罹癌风险甚至可以提高到1.5倍。

女性BMI增加5各種癌症的相對危險性。（圖片／朱育瑩醫師提供）

男性BMI增加5各種癌症的相對危險性。（圖片／朱育瑩醫師提供）

再以食道癌来说，近年来食道癌的细胞型态从鳞状上皮转变成以腺细胞癌为主，因为有越来越多患者被胃食道逆流所诱发；肥胖正是引起胃酸逆流的原因之一。研究显示，罹患食道腺细胞癌的病患，有40%源自肥胖所造成。因此，不管是对男性还是女性，如果想要避免得到癌症，适当的控制体重是非常重要的一环。