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許瓊月營養師於5月8日的臉書發文。（圖片／取材自許瓊月營養師的生活小雜記FB粉絲磚頁）

消息经分享和转贴，不少网友也对许琼月的说法感到质疑，表示许在购买时发现鲜奶外观有异，为何不当场反应？牛奶结块的原因很多，若要这样说义美的品管有问题，有点强词夺理。

删旧文贴新文！许琼月：对于品牌并没有偏颇

对此，许琼月营养师删除原贴文，再于今8日早上贴文，不断强调个人“对于品牌并没有偏颇”。内容指出，义美鲜奶每每销售一空，自己还请店员帮忙预留，也了解牛奶富含蛋白质，温度上升或遇酸就会结块，“不是食品添加物的问题，也不是黑心不黑心的问题，没有要抵制谁，也没有推崇谁”，只是在发现食品有问题时，反映给业者，希望让厂商之道那个环节出了问题，消费者也可以减轻身体不适的风险。

（圖片／取材自義美食品臉書）

高志明：速温杀菌，专家和学者自有公断

义美食品总经理高志明则发表公开声明，门市人员专业不足，未来会加强教育训练。并且说明义美鲜奶的制作过程，从酪农户收牛奶收购、生牛奶质量检验到加工处理，尽可能比照“欧盟”落实“From Farm to Table”的全程质量管理。义美鲜奶是以速温杀菌处理，与三大牛奶品厂采用的“超高温瞬间灭菌”截然不同，各自的优点、缺点，专家、学者自有公断。