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對於淋巴癌病患來說，菠菜就是很好的鹼性食物。

台灣癌症基金會營養師賴怡君也指出，食用鹼性蔬果的觀念是正確的，淋巴癌患者在治療期間免疫功能比較差，因此一定要食用熟食，水果則要盡量挑選去皮水果，像是葡萄、香蕉、橘子等皆可攝取，至於草莓、櫻桃、番茄這類無法去皮的水果就應避免食用，以免降低免疫系統功能。

【營養師小叮嚀】：

一般來說，淋巴癌患者仍可以正常飲食，除了避免食用刺激性食物外，更要遵循「少鹽、清淡」的飲食習慣，除此之外，想要有效預防癌症，民眾應該養成均衡飲食的觀念，採取綜合、多樣的飲食，更能讓防癌保健發揮加乘效果。

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